PARA MARINAR EL POLLO:
1 libra de pechuga o muslos de de pollo.
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta molida
1 cucharadita de ajo en polvo
2 cucharadas de vino blanco
1 huevo
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/3 tasa de maizena blanca
2 cucharadas de aceite vegetal
aceite para freir el pollo
2 tasas de salsa cafe o salsa base para comida china.
1 tasa de salsa general tso's
1 pedaso de gengibre
2 dientes de ajo finamente picado
2 cebollitas verdes picadas
SALSA GENERAL TSO'S
1 tasa de azucar blanca
1/2 tasa dw vinagre blanco
1 1/2 o 2 cucharadas de siracha( salsa picante china)
1 cucharada de aceite de ajonjoli
2 dientes de ajo finamente picado.
se mesclan muy bien los ingredientes, hasta que se disuelva el azucar.
Негізгі бет POLLO GENERAL TSO'S, COMIDA AUTENTICA CHINA!!!
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