Pollo Parmesano mejor conocido como Pollo alla Parmigiana (o Chicken Parmesan en inglés), es un plato que evoluciono gracias a la inmigración Italiana. Hoy es uno de los platos más populares en restaurantes Italianos alrededor del mundo. Aquí les dejo mi versión de esta receta clásica que es ¡una vaina bella!
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