Анастасия Денисова, студентка Самарской сельхозакадемии, - сыровар начинающий, но уже известный. В месяц производит 50 килограммов сыра из коровьего молока и 70 - из козьего. У продукции есть постоянные покупатели. Нам она показала, как можно приготовить полутвердый козий сыр со сроком вызревания 2-3 месяца
Негізгі бет Полутвердый козий сыр. Мастер-класс
Пікірлер: 92