Cheff con todo el respeto que usted se merece muy agradecida por fórmula del pastel me quedó una obra de arte gracias maestro muchos saludos para su flia
@Fedecooks
Жыл бұрын
😭😍 gracias!!! Que bello mensaje
@anamariavelasquez5391
Жыл бұрын
@@Fedecooks⁰1
@morelablanco146
5 ай бұрын
Que vi o uso, marca dulce...seco cual? Por favor
@andresduran5940
3 ай бұрын
Porfa la receta
@monicavelezleal8215
Жыл бұрын
Este es el tipo de videos que me gusta explicaciones claras sin tanta arandela... Gracias
@josefinafama9774
4 ай бұрын
Muy buena la receta, gracias x compartir. Me gustaría una torta de vainilla, básica. Gracias
@amandaperdomo434
5 ай бұрын
Gracias por su amabilidad y por compartir sus conocimientos, bendiciones.
@maritzaprado4173
4 ай бұрын
Ando buscando como hacer este ponqué y te encontré! Gracias, se ve muy rica! 😋
@FernelDiaz-xq8jq
3 ай бұрын
Felicidades amigo megusta esta receta porque es la original
@marinarueda9083
Жыл бұрын
Muchas gracias porque la estaba buscando hace mucho tiempo y me quedó exquisita toda la gente quedó encantada muchas muchas gracias muchas
@Fedecooks
Жыл бұрын
Con gusto 😎
@yamilagordillo2161
9 ай бұрын
Muchísimas gracias muy bien su explicación y se ve deli...la verdad siempre quise tener esa receta porque es mi ponque favorito lo are...Dios te bendiga...
@mariaelizabethbetancuracos1094
4 ай бұрын
Excelente tú explicación clara y concisa.👍👏
@janetharias2106
Жыл бұрын
Sin duda esta es la receta perfecta .la que si es ...gracias mil !!🎉🎉
@noraguzman5333
Жыл бұрын
Muy clara su explicación y las medidas precisas, gracias
@Fedecooks
Жыл бұрын
Gracias a ti
@taziozaffarone6899
Жыл бұрын
Fue muy claro en la explicacion, de verdad que su batidora ayuda cantidades !
@AnaCastro-jr5ts
Жыл бұрын
Se ve' muy deliciosa,la prepararé
@magdalenacorreaderozo7623
3 ай бұрын
La voy a preparar el día del padre , y pensaré en ud. que tambien debe ser padre. Gracias. 🙏🙏🙏🙏🙏🎉🎊🍾🥂 Felicitaciones de ❤👏👏👏👏👏
@josearturogarzon378
5 ай бұрын
Tiene muy buena forma de esplicar
@ceciliapenagos1794
7 ай бұрын
Felicitaciones por la recta se ve muy delicioso intentare prepararlo❤❤
@olgainesmedina5974
Жыл бұрын
Estupenda receta. Se ve deliciosa. Muy fácil de preparar. Gracias. Bendiciones.
@Fedecooks
Жыл бұрын
Gracias por verla y por compartirla!
@marialiliacanasvilla4780
Жыл бұрын
Felicitaciones 👏 👍 🙏 👏 le quedo super IN 👏 quiero hacerla ojalá y me quede como la suya que no se abrió arriba DIOS LO BENDIGA Y EXITOS
@Fedecooks
Жыл бұрын
Gracias! Éxitos con la torta
@MARIAECUERO
Жыл бұрын
me encanra esta torta gracias por compartir
@EugeniaYela
4 ай бұрын
Buenas me encantó la torta recordé de mi madre me gustaría aprender cómo hacer una crema para decorar esa torta
@romeliasandoval8566
6 күн бұрын
Se decora con crema chantilly
@FernelDiaz-xq8jq
3 ай бұрын
Hace 40 años mi abuela la batia a pura mano gracias por la receta que yose que es la original amigo
@holmanherrera6796
Жыл бұрын
Excelente muy bien explicado gracias
@dimarbyscarpetta4241
2 жыл бұрын
Mil gracias por su excelente receta, se ve estupenda. Le agradecería una receta de libra de torta de naranja. Felicitaciones.
@Fedecooks
2 жыл бұрын
Gracias! Voy a intentar hacer ese video de la torta de naranja pronto. Saludos!
@bedolla337
6 ай бұрын
Hola yo soy mexicana la hice para una clienta colombiana pero a mi gusto es rica pero muy dulce
@amandaperdomo434
5 ай бұрын
Hola yo a mis tortas les pongo solo un 60% de azucar. Y apenas quedan. ❤
@sandrayanethrodriguezrodri5017
Жыл бұрын
Que buen video , gracias por explicar todo tan detallado y por facilitarnos la preparación a los que no tenemos tanta tecnología , un abrazo y felicitaciones!
@Fedecooks
Жыл бұрын
Gracias por ver y compartir el video! 🥰
@juliaelsacarvajalderestrep320
Жыл бұрын
Mirs respetos esa es la mejor receta de la torta de novia como usted nos enseña muchas gracias cheff muy amable dede Colombia
@Fedecooks
Жыл бұрын
Ay me sonrojas. Muchas gracias 🥰
@radhesyamramirezortiz5374
2 ай бұрын
Me gustaría una torta o almendras sin harina de trigo
@marthagloriacobosgonzalez7826
10 ай бұрын
Lo debiste partír para mirarlo por dentro como quedo gracias se ve delicioso yo quisiera ponque de chocolate qué nos enseñaras mil bendiciones
@BRIDARUBIO
4 ай бұрын
Superr gracias ☺️👏🏻👏🏻
@analidaberrocal9874
Жыл бұрын
Excelente excelente Bendiciones y gracias
@sarahsmurillo8841
Жыл бұрын
Muchas gracias por ta rica receta hoy la hice y quedo como usted la enseñp exelente desde palmira colombia
@Fedecooks
Жыл бұрын
Muchas gracias ve!
@marlenyholguin1582
10 ай бұрын
Hola muchas gracias me quedo delia x favor la de naranja ❤
@raquelmaradiaga8641
Жыл бұрын
Gracias x su receta la hare pa Cumpleanos., le dire como me quedo
@marthacamacho6139
10 ай бұрын
Muchas gracias!!!!!
@ladygraciasennoroornunfian7272
7 ай бұрын
Se ve muy Rica 😋😋
@adrianaarteaga6404
9 ай бұрын
Gracias seve muy fácil
@narcisamendoza3353
Жыл бұрын
Excelente receta muchas gracias ❤
@consuelocorrea3542
Жыл бұрын
Deliciosa gracias por compartir
@Fedecooks
Жыл бұрын
🥰
@maelhagel
9 ай бұрын
Esas batidoras tienen un tornillo de ajuste para que alcance a mezclar hasta el fondo, es bueno de vez en cuando leer los manuales de los equipos
@marthaluciavillegas4766
Жыл бұрын
Gracias Chef😊
@Fedecooks
Жыл бұрын
A ti por ver y compartir mis videos
@marthachavez5704
Жыл бұрын
me gusta delicioso
@monicavelezleal8215
Жыл бұрын
Ya hice mi torta y quedó excelente
@Fedecooks
Жыл бұрын
Amo leer esto
@alexandramartinez7890
Жыл бұрын
Me gusto mucho...
@Fedecooks
Жыл бұрын
Gracias!
@adrianaosorio2110
6 ай бұрын
Me gustaria saber cuantas porciones de tota salen de una libra , muchas gracias por la receta
@gloriaveliz4039
Жыл бұрын
Hola chef, muchas gracias por compartir la receta, pronto la haré.... Si le pusiera relleno cual me recomendaria en caso de hacerla con cobertura y diseño?
@Fedecooks
Жыл бұрын
Yo creo que lo mejor son las frutas dulces como uvas y ciruelas pasas y depronto cerezas o durazno.
@elizabethflorezbarrios5236
8 ай бұрын
Para que no quede tan seca, cuando se está batiendo se le hecha 3 cucharaditas de aceite de oliva o de maíz, queda suelta y rica.
@amaliaalvarez7123
Жыл бұрын
Buenas tardes muchas gracias por la reseta y que vino se utiliza para el pastel y muchas gracias
@Fedecooks
Жыл бұрын
Utilizó un vino económico, que sea dulce
@dennyscera
6 ай бұрын
Profe buenas tardes esa cantidad de masa la puedo dividir en dos moldes uno de 28 CMS y el otro de 12 CMS
@betheltaninotherapybadalon8800
10 ай бұрын
Tengo una pregunta es necesario que lleve tanto azúcar
@Fedecooks
10 ай бұрын
Para que quede tal cual si. Supongo que se puede disminuir la cantidad o sustituirlo pero no lo he intentado y no sabría cómo se deben ajustar los demás ingredientes.
@eugeniaortega5166
Жыл бұрын
El vino se pone en la torta a los cinco minutos, salida del horno. Porque en frío se desmorona la torta al cortarla porqué se pone arenosa.
@Fedecooks
Жыл бұрын
Ese es un dato que no tiene soporte científico. El atorra se puede mojar en frío o en caliente. De inmediato o durante varios días.
@juancamilocristancho2371
2 жыл бұрын
No soy nada amigo de la torta de novia, peros e ve delicioso en el video. La intentaré
@Fedecooks
2 жыл бұрын
Queda muy rica! Al menos para regalar
@01234567233
8 күн бұрын
Perdón puedo cambiar la mantequilla por aceite y para 1 libra cuanto aceite se debe usar???? Gracias por la respuesta que me pueda dar
@lahermositta
Ай бұрын
Una torta en freidora se podrá? Tengo horno de estufa pero da cosa haga un incendio
@marisolbejarano8738
2 ай бұрын
A esa torta se le pone relleno? O queda mal para una boda
@Fedecooks
Ай бұрын
Yo no lo haría. Me parece que así sola queda bien
@marthacamacho6139
11 ай бұрын
Muchas gracias por la receta, una pregunta, como usa la olla a presión para las nueces y las pasas cuando no se dejan remojando en el vino con tiempo? Gracias!
@Fedecooks
11 ай бұрын
Si no lo dejas con tiempo es poner todos los ingredientes en olla a presión on un poco de agua y lo dejas cocinar a fuego medio y cuando pite bajas el fuego un poco y lo dejas pitar unos 30 minutos.
@IsabelArango-b7z
2 ай бұрын
Para cuantas personas alcanza esa torta de libra
@maritzach4191
5 ай бұрын
Que peso total de los frutos secos?
@maritzach4191
5 ай бұрын
Disculpe , vi en un comentario anterior. Gracias
@vickycastro4099
Жыл бұрын
Hola Fede que cantidad en gramos se debe agregar de fruta? gracias
@Fedecooks
Жыл бұрын
Hola! La verdad yo lo hago a ojo pero que entre todas las cosas sumen otra libra (si estás haciendo una libra de ponque)
@lilianalondono1261
9 ай бұрын
Porque es importante que la mantequilla sea sin sal?
@Fedecooks
9 ай бұрын
Porque sino te queda salada la torta
@jessicabarragan5973
Жыл бұрын
Hola, excelente receta, pero si uno no tiene esa melaza ?
@user-wz5pj8eb4z
Жыл бұрын
Buenas tardes cuánto de frutos secos se le agrega gracias
@Fedecooks
Жыл бұрын
También una libra
@angelasanchez4197
Жыл бұрын
Hola cheff,este ponque sirve para cubrir lo con crema Chantilly, quiero hacer un pastel de bodas y para hacerlo de tres pisos si me re comienda ese ponque, Gracias dios te bendiga 🙏 espero tu respueta
@Fedecooks
Жыл бұрын
Yo preferiría no hacerlo ya que está crema toca mantenerla refrigerada y podría empezar a perder su forma más rápido que el merengue
@jesuspenedo2904
Жыл бұрын
Que cantidad ( en gramos utilizó de frutas ), y cuales utilizó?, gracias
@Fedecooks
Жыл бұрын
En total es una libra de frutas (si para todo lo demás uso una libra) yo uso uvas y ciruelas pasas, y nueces; pero también puedo usar cualquier otra fruta seca que encuentre
@elis5766
Жыл бұрын
Bueno. El vino es mejor cuando la torta está tibia.
@elsamariavaldivieso3590
Жыл бұрын
Hola, que tipo de vino utilizaste?
@Fedecooks
Жыл бұрын
Use un vino tinto dulce. No importa que sea de baja calidad.
@alexandragarzon9056
Жыл бұрын
😅 gracias, leí en la descripción vino tinto... Pero no dice dulce, aunque me pareció obvio, igual bajé a comentarios
@LuisFernandoForero-x5q
Жыл бұрын
Hl buenos días y que tipo de vino es recomendable para esta torta
@Fedecooks
Жыл бұрын
Cualquiera que sea tinto y dulce. No debe ser muy costoso
@LuisFernandoForero-x5q
Жыл бұрын
@@Fedecooks muchas gracias chef
@monicavelezleal8215
Жыл бұрын
En Colombia se utiliza vino sansón es económico y muy rico
@user-jw4pe1wv7m
11 ай бұрын
Quiero la receta porfa
@luzgomez9807
Жыл бұрын
No dijo cuánto de vino. Me puede decir cuántos mililitros de vino? Por favor
@Fedecooks
Жыл бұрын
Unos 700ml o hasta un litro. Lo que pueda absorber tu ponqué
@beatriz1197
Жыл бұрын
No veo la recta por fa, alguien me la regala y me explica cómo o cuántos días se deja el vino con las frutas
@Fedecooks
Жыл бұрын
Puedes dejarla en un frasco con el vino y la frutas y frutos secos (que pesen en total al rededor de una libra según la proporción que hagas) y lo dejas conservando por hasta un mes. O puedes cocinarlo en olla a presión durante media hora y lo dejas enfriar.
@keivycontreras
Жыл бұрын
Qie vino usastes
@Fedecooks
Жыл бұрын
El más barato que encontré que fuera dulce
@user-jw4pe1wv7m
11 ай бұрын
Quiero la receta
@nancyrojas5478
4 ай бұрын
La melaza se conoce es a otro producto que consumen los animales creeria que ese producto tiene otro nombre.
@Fedecooks
Ай бұрын
Tienes razón con eso. Aunque en otros países melaza es este producto
@soy_yo_catalina
Жыл бұрын
¿no volvió a subir recetas, qué pasó?
@Fedecooks
Жыл бұрын
Se vienen cositas
@user-lw5ti2zu6x
Жыл бұрын
¿. Que será melasa en chile?😢
@Fedecooks
Жыл бұрын
Estuve buscando y podría ser “dulce quemado”
@user-lw5ti2zu6x
Жыл бұрын
@@Fedecooks creo que debe ser acá en Chile la chancaca...
@Fedecooks
Жыл бұрын
Si, si no se consigue hecho se cocina la chancaca en trozos con un poco de agua hasta que se funda y se deja cocinar hasta que se ponga espesa y oscura sin que se queme demasiado
@astriddsarangomuneton827
Жыл бұрын
He escuchado que cuándo se bate tanto se desarrolla el gluten y el resultado será una torta dura… 🤔🤷🏼♀️
@Fedecooks
Жыл бұрын
Si. Es cierto. Pero depende mucho de la forma en la que se bate
@luzangarita1511
Жыл бұрын
Se ve super seco y no le vi los frutos ....
@Fedecooks
Жыл бұрын
Mira el video de nuevo entonces 😃
@giselajacome9092
10 ай бұрын
😂
@giselajacome9092
10 ай бұрын
Excelente receta, gracias
@AliM-sm9cy
2 ай бұрын
Gracias pero la receta esta muy incompleta
@magdalenagonzalez1932
2 жыл бұрын
Que pasa si el horno es de.125 grados
@Fedecooks
2 жыл бұрын
Hola. No entiendo tu pregunta
@aidagarciaperdomo5038
Жыл бұрын
Para q el aluminio
@Fedecooks
Жыл бұрын
Para que reciba el calor directo tan fuerte no se tueste por encima sino que quede suave y esponjoso.
@taziozaffarone6899
Жыл бұрын
CON 3 CUCHARADAS DE REQUEMADO DE PANELA PENSE QUE HIBA A QUEDAR MUCHO MAS NEGRA, pues no fue asi, si se llama torta negra debe quedar negra totalmente y no cafe oscura como la suya.
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