Креп кейк он же блинный торт, прекрасный десерт, на случай если у вас нет духовки.
В этом рецепте я раскрою секрет приготовления нежного японского десерта с зелёным чаем матча, который так же можно заменить на какао и приготовить этот торт в шоколадном варианте.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
• Для блинчиков:
- Молоко (цельное) 400 мл
- Сахар 3 ст л
- Яйца 3 шт
- Масло без запаха (растительное/гхи/сливочное) 25 гр
- Мука 120 гр
- Кукурузный крахмал 15 гр
- Разрыхлитель пол ч л
- Зелёный чай матча (либо какао) 2 ст л
• Для крема:
- Сливки холодные (жирные от 33%) 240 мл
- Сахар 4 ст л
👩🏻🍳 Подписывайтесь на меня в Instagram:
instagram.com/moli__?igshid=f...
И отмечайте на своих результатах 🥰
#ешьmoliсьлюби🍽❤️🙏🏼
_____________________________________________
🍵 Matcha Crepe Cake
INGREDIENTS
- 1 ¾ cup whole milk 400 ml
- 3 Tbsp sugar
- 3 large eggs
- 1 ½ Tbsp melted unsalted butter (25 g)
- 1 cup cake flour 120 g
- 2 Tbsp matcha
- ½ tsp baking powder
• Fresh whipped cream
- 1 cup heavy (whipping) cream (240 ml)
- 4 Tbsp sugar
Bon appetit 💋
👩🏻🍳 Follow me on Instagram: instagram.com/moli__?igshid=f...
And mark on your results 🥰
Негізгі бет ЯПОНСКИЙ БЛИННЫЙ ТОРТ / CREPE CAKE 🇯🇵 / с зелёным чаем матча 🍵
Пікірлер: 46