Ингредиенты:
- индейка/курица 500гр
- кефир 250мл
- мука 200мл
- соль, перец, паприка
Филе индейки нарезать небольшими кубиками.
Для маринада : в чашу влить кефир, добавить, соль, перец, специи по вкусу. Перемешать. Выложить в кефирную смесь кусочки птицы и оставить мариноваться на 1 час.
В другой чаше смешать муку, соль, перец.
Обвалять каждый кусочек мяса в муке и обжаривать на хорошо разогретом растительном масле (его должно быть столько, чтобы почти полностью покрывало мясо). На среднем огне до золотистой корочки примерно по 5-7 минут с каждой стороны.
Негізгі бет Попкорн из индейки
Пікірлер: 4