En este video te explico un poco sobre el proceso que realiza la UNESCO para nombrar Patrimonio Cultural de la Humanidad a un bien. También conocerás la historia sobre el nombramiento de la gastronomía mexicana como Patrimonio Cultural Intangible de la Humanidad en el 2010, te dejo algunos links que seguro te ayudarán a entender mejor el tema.
Patrimonio UNESCO… es.unesco.org/...
¿Qué es el patrimonio cultural inmaterial?... ich.unesco.org...
La UNESCO y el patrimonio mundial… www.unescoetxea...
Cocina tradicional mexicana… ich.unesco.org...
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