#InsiderBusiness #GranoDePimienta
La pimienta de Kampot, cultivada en Camboya, es muy cara porque se considera el champán de la pimienta. En 2016, la Unión Europea otorgó a la pimienta cultivada en esta región una indicación geográfica protegida. El sabor de los granos de pimienta de Kampot se describe como fresco, cítrico, afrutado y picante. Pero estos granos de pimienta no son baratos. La pimienta negra de Kampot al por mayor cuesta $15 por kilogramo y la pimienta blanca cuesta $28 por kilogramo. En línea, puede costar más de $100 por kilogramo. Más de 400 agricultores cultivan esta pimienta, pero el cambio climático y la competencia de las grandes fincas podrían dificultar la obtención de ganancias.
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Негізгі бет Por qué la pimienta blanca de Kampot es tan cara | Qué caro (comida) | Insider Business
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