porque se echa sal en la carretera , en la nieve
Echamos sal a las carreteras y a las aceras , para evitar la formación de hielo , pero ¿ Por qué ocurre esto?
Realizaremos un experimento sencillo y divertido para entender mejor el proceso , a este experimento lo he llamado el pescador de Hielo
Materiales :
- Cubitos de hielo
- Un recipiente
- Sal
- Hilo ( mejor el hilo de una infusión )
Introduciremos los cubitos de hielo en el recipiente y le echaremos agua , esperamos unos minutos a que los hielos se derritan un poco antes de empezar el experimento , así serán más pequeños y podremos levantarlos más fácilmente.
Colocaremos , el hilo encima de uno de los hielos y le echaremos la sal , tenemos que esperar medio segundo mientras ocurre el siguiente proceso :
Al echar la sal estamos disminuyendo el punto de congelación del agua , es decir el agua no congelará a los ceros grados sino a una temperatura inferior , luego el hielo que este en la zona donde hemos aplicado la sal se fundirá , ( al proceso de disminución de la temperatura de congelación se le llama crioscopía) , al fundirse el hielo el hilo se introducirá dentro del hielo y ahora al levantar el hilo levantaremos y pescaremos el hielo.
Según aumenta la concentración de la sal disminuirá el punto de congelación hasta una temperatura aproximada de -22 º C .A temperaturas inferiores por mucho que aumentemos la concentración de sal , el agua se congelará , luego este método dejará de ser efectivo .
Experimentos científicos ,
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