Llegó el día, el momento, la hora… Os presento ‘Las recetas del recuerdo’, un proyecto personal que surge del amor por la cocina y del respeto y cariño por todas aquellas personas que nos regalaron un sabor, un olor y una sensación donde, por siempre jamás, se refugia nuestra niñez.
Con ‘Las recetas del recuerdo’ conoceremos lo que nos une, seamos de donde seamos, y descubriremos juntos que no hay nada que nos separe. ¿Recordáis aquella receta de vuestra infancia que con ansia esperabais en la mesa? ¡Compartidla conmigo!
Imposible contaros el proyecto sin dar gracias infinitas a todas las personas que me han regalado su tiempo para contarme y enseñarme esa receta tan especial que forma parte de su herencia, y que yo ahora comparto con todos vosotros.
Pepa ha sido la primera, abrumada por su generosidad, amabilidad, profesionalidad y solidaridad. Gracias Pepa❤
Pepa Muñoz, propietaria y cocinera de El Qüenco de Pepa, deseado restaurante de Madrid por su cocina tradicional y exquisito producto. Pepa Muñoz, primera presidenta de FACYRE, federación que aglutina a todas las cocineras y cocineros de España. En definitiva, Pepa, una fuera de serie que nos trae en estas fechas el potaje de vigilia que se elaboraba en su casa en Andalucía. Un plato que podéis encontrar en su restaurante, y si os animáis, replicarlo en vuestra casa. ¡Gracias, Pepa!
Pero esto no es todo, hay otros que vendrán después, todos ellos con una historia plena de amor y emoción contenida en su particular receta.
¿Os gusta la receta? ¡Compartidla con quien queráis para que llegue bien lejos!
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Негізгі бет Potaje de Vigilia - Pepa Muñoz chef de "El Qüenco de Pepa"
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