Рецепт без особых заморочек! Удивить гостей у вас однозначно получится.
Сразу хочу обратить внимание на выбор мяса , что точно повлияет на вкус.
Конечно, вы должны выбирать для начинки мясо, которое любите. При этом должны понимать такие простые вещи:
- когда кладете филе индейки, курицы, говядину, то начинка выходит не такой сочной и жирной.
-поэтому, чтобы получить более сочную начинку, можете добавить немного сала, жира, или сливочного масла.
Я же стараюсь избегать лишних жиров. Но, это дело каждого.
Итак, тесто:
500г муки
100г сливочного масла
2 куриных яйца
200 г сметаны
1 желток, чтобы смазать готовые горшочки перед выпеканием.
Начинка:
Мясо 500г
Картофель 2-3 средних
Веточка мяты
Веточка базилика
Укроп, петрушка
Лук репчатый 1 шт
Помидор 1 шт
Соль, перец, специи
Все ингредиенты нарезайте мелко.
Готовим при 180 около 60-70минут.
Очень вкусно. Приятного аппетита!
Негізгі бет ПОТРЯСАЮЩИЙ РЕЦЕПТ. Необычная подача вкуснейшего жаркого. Съедобный горшочек!
Пікірлер