Наш магазин на ОЗОН www.ozon.ru/seller/assorti-44...
БИСКВИТ для этого торта • БИСКВИТ шоколадный | Т...
Ссылка на iherb iherb.co/ZGCH5Mi
Торт 16 см диаметром:
Трюфельная масса (ганаш):
-Темный шоколад 55% - 300г
-Сливки 33% - 210г
-Масло сливочное 82,5% - 40г
Пропитка:
-Молоко - 100г
-Сахар - 1ст.л
-Ванильный сахар - 1ч.л
Шоколадный кремчиз:
-Сливочный сыр -600г
-Сахарная пудра - 120г
-Сливки 33% - 140г
-Темный шоколад 55% - 150г
Подтёки:
-Шоколад - 50г
-Масло растительное без запаха - 5г
*Ингредиенты жидкие указанные в граммах нужно взвешивать на весах.
__________
Шоколадный БИСКВИТ • БИСКВИТ шоколадный | Т...
ТРЮФЕЛЬНЫЙ торт • Потрясающий ТРЮФЕЛЬНЫЙ...
Торт СНИКЕРС • Торт СНИКЕРС | Шоколад...
Торт КРАСНЫЙ БАРХАТ • Торт КРАСНЫЙ БАРХАТ | ...
БИСКВИТ который получается всегда • БИСКВИТ который получа...
Торт КАРПАТКА • Торт КАРПАТКА | Нежный...
Нежный БИСКВИТНЫЙ рулет • Нежный БИСКВИТНЫЙ РУЛЕ...
Мой ИНСТАГРАМ instagram.com/jenya.kitch...
Негізгі бет Потрясающий ТРЮФЕЛЬНЫЙ ТОРТ | Шоколадный кремчиз | Ганаш
Пікірлер: 34