Chef Michel ! Je vous suis depuis longtemps de Hongrie et j'ai vraiment beaucoup appris de vous. Le poulet " paprikás" est une recette de pauvres. Nos anciens cuisiné le dimanches " jours de viandes une fois par semaine" m'a recette : 1c.s. graisse de 🐷 1 ognon 2 c.s paprika 1 poulet et de l'eau sel. Tous ensemble mijoter jusqu'à cuisson. Très rapide, tourné retourne et ça près. Merci pour vos recettes .
@damienfritz
Жыл бұрын
La meilleure recette de poulet hongrois c'est le pörkölt
@omerdalors6272
Жыл бұрын
@@damienfritz le pörkölt est au départ a base de boeul puis de mouton mais pas de poulet.. Jusqu'aux années 1790, c'est la viande de bœuf qui était principalement utilisée, les élevages du bœuf gris de Hongrie (magyar szürke szarvasmarha) étant alors les plus répandus. Progressivement, des élevages de moutons sont apparus et c'est tout naturellement leur viande que les bergers commencèrent à utiliser dans la préparation. À l'origine, le plat était consommé sans accompagnement mais uniquement avec du pain.
@khaelamensha3624
Жыл бұрын
@@damienfritzsuis intéressé par la recette 😇
@jullanana59
Жыл бұрын
@@omerdalors6272 En 1970 ma grand mère à Budapest ne pouvait cuisiner que du porc, c'était très dépaysant comme vacances
@frontrevolutionnairepaulVDB
Жыл бұрын
@@damienfritz le pörkölt,c est plutôt du veau,en principe...
@Busenfalter
Жыл бұрын
Chef, please never change your kitchen or location. Because that is you. We💙you!
@ChefMichelDumas
Жыл бұрын
Wow, thank you
@loh3763
Жыл бұрын
Merci Chef pour ce partage de savoir. Très pédagogique. Il est certain que je vous emprunterai prochainement cette technique d incision du poulet pour le cuire plus vite !
@Monsieur_Coin
Жыл бұрын
Cette belle recette fera plaisir à tout le monde. Et merci à ceux qui suivent le chef en Nouvelle-Calédonie, et partout ailleurs bye ✌
@robertkerr9624
Жыл бұрын
Délicieux, quelque chose que même les jeunes mangeurs les plus difficiles aiment, et que même une tête carrée comme moi peut cuisiner. Merci pour votre éducation au goût magistral.
@aktarus3765
Жыл бұрын
"Le poulet sera heureux" : le poulet est mort cher Michel xD. Je plaisante, merci à toi pour tes recettes hors du commun et tes punch lines hors du commun. :)
@Paranorama
Жыл бұрын
Excellente recette que je me suis permis d'aménager à ma façon: J'utilise du blanc de poulet plutôt que des cuisses (préférence ou caprice personnel et j'ajoute de grosses crevettes sauvages non décortiquées et quelques feuilles d'Estragon et de laurier. En accompagnement, des pommes de terre Ratte (léger goût de châtaigne) persillées. et flambe au Cognac. Une tuerie. Merci pour toutes vos recettes qui m'inspirent mais hélas me font prendre du poids rien qu'à les regarder :)
@frontrevolutionnairepaulVDB
Жыл бұрын
Essayez de remplacer les crevettes par des ecrevisses.Ça sera plus "Hongrois".Estragon et ecrevisses sont tous deux typiques de la cuisine Magyar.
@jeandupont9140
Жыл бұрын
Pas de Bla Bla , direct à l’essentiel avec la dose d'humour qui va bien , c'est parfait , on aime ça , l'ordi fermé , part en course , revient à la cuisine , Poulet à la Hongroise au Menu ce Soir .........Merci Chef ! 👍👏
@magiclolo945
Жыл бұрын
Magnifique !!!! La Normandie admire la cuisine du chef !!!!!
@Vergil811
Жыл бұрын
Je suis de Strasbourg et j’adore vos vidéos Chef. Excellente recette que je vais tester !
@bonnadowns524
Жыл бұрын
Merci Beaucoup Chef Michel🙏pour La nouvelle recette🤩👌
@pinoramax
Жыл бұрын
Un parisien qui vous suit. Encore une recette tip top. MERCI CHEF 👌
@skynet5807
Жыл бұрын
l'eau a la plonge...tu m'as tué..😂😂😂.j'aime tes videos..trés bonne recette par contre que je vais faire..!!merci mec pour ces bons plats que tu fais.!
@royal45000
Жыл бұрын
Bonjour Chef! J'ai un ami Hongrois qui m'a fait votre recette, il faisait lui-même ses pâtes et j'en ai de très bon souvenirs, vous ré-ga-lez Chef, comme toujours!
@lachaudjl
Жыл бұрын
Petit coucou de Paris ! Merci pour cette recette que je ne connaissais pas ! A tester donc !
@francoisleonardi7679
Жыл бұрын
Encore une magnifique recette Un bonjour de bastia en Corse chef
@LaMissLouna12345
Жыл бұрын
Mon Dieu !!! Vous m impressionnez chaque fois ! Merci
@silas777l.w4
Жыл бұрын
Toujours dynamique et joyeux !!! Merci encore Chef Michel !!! Que Dieu vous bénisse et vous garde 🙏🏽 De Nouvelle Calédonie 👋🏽👋🏽👋🏽prenez bien soin de vous 👌🏽👍🏽👍🏽
@Kurios57
Жыл бұрын
J'adore la volaille, j'en mangerais à toutes les sauces ! Cimer chef !
@pierrecremer108
Жыл бұрын
Salutations bien reçues ici à Strasbourg 👌!!!! ✨🥨🍺
@reynierjeanphilippe8005
Жыл бұрын
Toujours un bonheur Chef. Vidéos exceptionnelles. Merci et bravo.
@yveslestrom530
Жыл бұрын
notre chef d'orchestre Michel toujours aussi agréable a voir cuisiner 😉 ma femme a rigolé quand il a dit "je pique comme dit l'infirmière "🤣😂
@jeanlucvassort6411
Жыл бұрын
Merci pour ce bon moment ...
@pierre-emericstrubel3389
Жыл бұрын
On vous rend le salut depuis Strasbourg chef!
@mandragore4006
Жыл бұрын
La cuisine , c'est vraiment une superbe façon de faire le tour du monde ! 😊 merci Chef !
@djtvfdukjysjndnuyud
Жыл бұрын
Un jour la poêle écrira ses mémoires... 🌹
@jusabe64
Жыл бұрын
Simplement excellent (comme d'habitude...)
@gigigrendeli6089
Жыл бұрын
Salut Chef Michel ! Salutation de Mont St-Hilaire en Montérégie au Québec. Quel excellent plat 👍il fait maintenant parti de nos favoris.
@kemalcelik7043
Жыл бұрын
Great dish. So many Paprika, but so tasty. Stay healthy. Like
@nicaux7645
Жыл бұрын
Avec une telle recette, je vais me régaler, Yvette ! Merci Chef Michel Dumas :-)
@patjo5361
Жыл бұрын
Merci pour cette session de FRANCE
@billetebill4905
Жыл бұрын
Salam alikoum chef dumas vous me faites rêver avec vos recettes en tout cas on vous aime ici au Maroc bonne continuation à vous et votre fils.
@Gribouille59
Жыл бұрын
toujours un plaisir de voir vos recettes et votre humour me fait toujours mourir de rire :) restez comme vous êtes :)
@nahidb9166
Жыл бұрын
Un vrai Chef plein de talents 🌿🌹☘
@mariedesbleds6268
Жыл бұрын
Magique Merveille recette Maître d'hôtel à vous 👏👏👏👏👏👏👏👏
@karendegraaf3572
Жыл бұрын
merci tellement, je suis a Yaounde, Cameroon en Afrique et j'apprecie beaucoup vos videos! J'aimerais avoir les recettes aussi....Je vais voir avec mon ami hongroise pour celle ci!
@patousixx2401
Жыл бұрын
Super Chef avec le froid ici à tremblant c’est une belle recette chaleureuse ,merci encore grand Chef ❤️😘
@borisniper
Жыл бұрын
Une recette qui donne envie ! Merci chef ! :)
@ahmedmouche1
Жыл бұрын
Gratulatok Chef ! ( ça veut dire félicitations ! en hongrois )😉
@TehApeexx
Жыл бұрын
Je te suis depuis Soultzeren !! Merci pour toutes ces bonnes recettes
@sergklg
Жыл бұрын
Потрясающе! Работа Мастера!
@brigittecrisante5099
Жыл бұрын
Recette légère et digeste 🤣🤣 le top 😅 Jean Pierre bravo 👏 tu as bien essuyé la buée sur la caméra 🤗
@reilrem
Жыл бұрын
topissime et impeccable comme à chaque fois !
@viobri4043
Жыл бұрын
Chef Michel merci pour cette recette du poulet paprikash !!! Ça fait des mois que je cherchais une bonne recette, enfin la voilà la recette qui me semble parfaite, complexe sans être compliquée ! Merci pour toutes vos recettes d’une manière générale !
@stephanebouche9698
Жыл бұрын
toujours tip top chech !!!!!
@Mamlazizou
Жыл бұрын
Merci chef pour cette recette
@65gorka
Жыл бұрын
Cimer chef ! Encore une dinguerie
@olivier2938
Жыл бұрын
Bonjour Chef et merci de nous faire découvrir des bonnes recettes d'autres pays. 😉🌮🇲🇶🍜🍖🇨🇵🍝😘
@guycrusson7351
Жыл бұрын
Bravo à vous deux ! J'essaye la recette dès ce w.e.
@vzl3ntin
Жыл бұрын
Très belle recette j’ai hâte de tester
@sylvaing.3842
7 ай бұрын
Salut chef, recette impecable, super nickel le poulet a la hongroise. On va sortir le fromage et on va s'coucher. Bises de Grenoble. Inspecteur colombin et Sly&the familly food
@likearollingstone007
Жыл бұрын
Super appétissant, simple et pas trop coûteux. En plein dans le mille Chef !
@marvinm8446
Жыл бұрын
Le Poulet à La Hongroise est vraiment savoureux 😋😋😋😋.
@anthonybrugnerotto5397
Жыл бұрын
Chef Dumas vous assurez toujours autant 😋😉 continuer de nous faire saliver 😊 toujours un réel plaisir de vous regarder sur KZitem 👍 continuer comme sa 🧡❤
@ChefMichelDumas
Жыл бұрын
: Merci cher ami et biensur a tres bientot,Michel.
@anthonybrugnerotto5397
Жыл бұрын
@@ChefMichelDumas merci à vous chef 🙂👍
@fredericpiters2804
Жыл бұрын
Aujourd'hui, ce n'est pas du Bach, mais c'est toujours du baroque ! Un grand merci d'un français vivant en Tunisie ! Et puis je vous félicite de votre montage : pas de temps perdu. Bref, efficace.
@fredericpiters2804
Жыл бұрын
😁
@cybersybel3504
Жыл бұрын
Miam ! Je vais essayer c’est certain 👩🏻🍳
@CedButtet
Жыл бұрын
Haaa ! Merci Chef Michel : Une recette qui me rappel mon enfance et les plats de ma Grand-Mère. Bien à Vous et au plaisir de vous revoir sur KZitem. Petite anecdote culinaire : je ne sais pas si c'était pour faire revivre les restes ou par manque d'ingrédients mais ma Grand-Mère ajoutait souvent des cubes patates avec les pâtes (exactement comme votre recette de base) et elle appelait ça du "granadir".
@andremarc1275
Жыл бұрын
Incroyable flamme encore une fois
@Le_MoustacheDayz
Жыл бұрын
Je sais pu si je regarde les recettes du chefs pour ces répliques ou pour ces recettes. En tout cas merci pour tout 😅🙏
@ChefMichelDumas
Жыл бұрын
: Ca doit etre un peu des deux!! a bientot,Michel.
@louis-nte3130
Жыл бұрын
Super Nickel! Merci chef!
@Марта-й7е
Жыл бұрын
Great Chef Michel! From Bulgaria
@ChefMichelDumas
Жыл бұрын
Thank you very much!
@INZEAIR84
Жыл бұрын
Impeccable !! 😉🙏👍
@ChefMichelDumas
Жыл бұрын
Thank you! Cheers!
@CHOUICHOUILE
Жыл бұрын
Excellent magnifique plat ça fait envie.. Je suis pas loin de Strasbourg en plus c'est marrant
@gergelyzoltan8422
Жыл бұрын
Bonjour Chef, merci pour préparer cette specialité hongroise! Mes meilleurs voeux a vous de la Hongrie
@SofaKing-qm6vq
Жыл бұрын
Comme on dit par chez moi :"ail ail ail !!" Merci Chef encore une fois.
@slt1958
Жыл бұрын
Bonjour chef j’ai essayé votre recette des pâtes au paprika hier soir et ça été un vrai succès donc merci chef vous êtes top
@Lool_Elek
Жыл бұрын
Impeccable ! Beaucoup de paprika, mais c'est ça qu'on aime!
@blindresistance8175
Жыл бұрын
Trés joli, ca donne faim. Bonne continuation et force
@napoleonbonaparte8014
Жыл бұрын
Chapeau, chef ! C'est la fête du poulet en ce moment. J'ai fait récemment votre poulet crémeux au citron et à l'origan, et je vous en remercie. Cette recette hongroise prendra sans doute prochainement le relais.
@birdbig6852
Жыл бұрын
Je savais bien qu'il fallait faire des trous dans le poulet afin que la chaleur pénètre bien. Mais bêtement, je n'ai pas pensé à en faire autour des os (là où souvent j'ai une mauvaise cuisson). Merci Chef !
@stefool
Жыл бұрын
Hmmm poulet à la Hongroise... hongrois que ça marche, et en effet... ça a l'air bon. 😁 Merci Chef. Xoxo d'Ottawa.
@ericmontel6658
Жыл бұрын
Génial, Merci Chef ! 🙏🏻
@Arthur-ze4db
Жыл бұрын
Je suis du parti des cuisiniers qui lient leurs sauces par réduction ! Je ne fais jamais de roux sauf quand c'est indispensable. Merci à vous
@rajaaincucina4915
Жыл бұрын
Bravo chef Michel !
@JoseGoncalves-yh3tk
Жыл бұрын
appétissant comme toujours
@yotattoo5015
Жыл бұрын
Trop bien merci
@heensjean-mi8388
Жыл бұрын
Ça vraiment l'air appétissant. Merci pour cette recette chef Michel. Grâce à vous mon éventail de recette s'agrandit de plus en plus.
@j-jcuisinepourvous.7430
Жыл бұрын
Salut chef Michel 🥰🥰 belle recette de Hongrie,qui fait penser à la goulasch hongroise.quel bonheur !!!!! Merci Cher Michel, amitiés de Sarrebourg, jean jacques
@ChefMichelDumas
Жыл бұрын
: Merci cher ami d'etre au rendez vous et a tres bientot biensur,Michel.
@j-jcuisinepourvous.7430
Жыл бұрын
@@ChefMichelDumas toujours un grand plaisir de vous retrouver cher Michel 🥰🥰
@tinoutina3384
Жыл бұрын
Bonsoir chef , merci pour cette belle recette qui est bien gourmande Bonne soirée
@Raziells
Жыл бұрын
Miam cela fait envie merci encore et toujours pour vos vidéos
@cyrilmaillet3434
Жыл бұрын
La nouvelle passion du chef, le flembage à la vodka. La prochaine une recette flambé au pastis?...peut-être
@ChefMichelDumas
Жыл бұрын
: En fait ca deja ete fait au pastis a bientot,Michel.
@yannchapka373
Жыл бұрын
On est effectivement nombreux de Strasbourg chef !
@kvnmg
11 ай бұрын
Vous allez rire mais maintenant quand je cuisine, je fredonne la musique qui accompagne toutes vos vidéos hihihi 🤭
@souprenathalie9781
Жыл бұрын
merci chef super recette pleine de couleur et pas cher a bientot
@Hug02002
Жыл бұрын
Merci pour la recette, chef!
@poundalee5281
Жыл бұрын
Appétissant comme toujours😋. Merci Chef Michel Dumas 💐👍
@jean-claudeaugst3617
Жыл бұрын
Appétissant, merci Chef pour cette recette pleine de saveurs et qui ne demande qu'à être goûtée 👍👏
@potierregis5556
Жыл бұрын
Tro bon merci chef
@lapetitefeuille8684
Жыл бұрын
C’est super bon avec du fenouil 😊
@jibe07
Жыл бұрын
Sérieux, ça a l'air trop bon comme recette !!!! Top
@mercedeslucas9614
Жыл бұрын
Bonjour chef merci pour la recette un délice
@nicolasduda8699
Жыл бұрын
Super recette comme toujours !!! Vous avez donné faim a toute la famille 😅 tous le monde sait ce qu on mange demain 😁 merci !!!
@StirredMan
Жыл бұрын
Quel plaisir de voir vos recettes Chef, merci!
@moisespaiva2828
Жыл бұрын
Quelle régal 🤤🤤👌 comme toujours un grand merci chef 👌
@Wellshem
Жыл бұрын
4:59 c'est sûrement cette recette ma voisine a faite la semaine dernière 🔥🔥🔥
@andrekhodjamirian427
Жыл бұрын
vous etes uniqe
@Mrlultime
Жыл бұрын
Super recette chef, je la prépare ce soir, mais je vais utiliser du cognac à la place de la vodka pour finir ma bouteille. Pas de gaspillage chez moi.
@ClementOssir
Жыл бұрын
Superbe ! Je serais tenté de faire la même sans crème car j'ai du mal à l'apprécier. Mais ça a l'air délicieux dans tous les cas. Merci et amitiés de Provence 😁
@josef3793
Жыл бұрын
Vive le poulet 🐔vive la Hongrie et les étudiants 😜merci Chef !!! 🇨🇵✌️😉
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