Merci à Meelk de sponsoriser cet épisode. Retrouve leurs produits : 2ly.link/1xm3K
Dans ce nouvel épisode, je me suis penché sur les dessous de l'industrie du lait et des produits laitiers 🥛
Derrière une petite brique de lait de vache se cache toute une industrie qui exploite des millions d'animaux chaque année.
Les lobbies nous ont fait croire qu'on avait besoin de lait pour grandir, être en bonne santé et avoir des os solides. Leurs campagnes publicitaires n'ont pas manqué de berner notre enfance. Si je te dis « Les produits laitiers sont nos amis pour la vie », je pense que tu vois de quoi je parle.
Mais qu'en est-il réellement ?
🧀 Fromage, crème, beurre, yaourt, croissant, céréales, produits industriels... Le lait est partout.
Après de très longues heures de recherches, j'ai tout synthétisé dans cet épisode.
C'était un travail titanesque, mais j'ai essayé de répondre à de nombreuses questions comme :
- Pourquoi nous buvons le lait d'une autre espèce ?
- Comment les lobbies ont réussi à placer les produits laitiers au cœur de notre alimentation ?
- Comment le lait est-il « fabriqué » et dans quelles conditions ?
- Comment sont traitées les vaches laitières et leurs veaux ?
- Quelles sont les conséquences de la production de lait sur l'environnement ?
- Quels sont les impacts de la consommation de produits laitiers sur notre santé ?
- Avons-nous vraiment besoin de lait ?
Le sujet est tellement vaste que je n'ai pas pu le couvrir en entier. J'attends un maximum de bienveillance dans les commentaires, merci :)
J'ai essayé d'être le plus objectif possible en exposant les faits, afin de laisser chacun·e se faire son propre avis sur la question.
[Podcast Le Club VG - Saison 02 - Épisode tourné en avril 2024]
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📚 RESSOURCES
Les veaux laitiers - L214 : www.l214.com/animaux/vaches/e...
Les effets des produits laitiers sur la planète - AVF : www.vegetarisme.fr/produits-l...
Intolérance au lactose - Ameli : www.ameli.fr/assure/sante/the...
Réduire la consommation de graisses saturées - PubMed : pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32491...
Les effets des produits laitiers sur l'acné - PubMed : pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30079...
Consommation de lait et fracture des os - PubMed : pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24247...
Les publicités des Produits Laitiers : www.produits-laitiers.com/la-...
🔥 MONTAGE DE L'ÉPISODE
l.linklyhq.com/l/1vbeY
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CHAPITRES
00:00 Introduction
01:00 Un peu d'histoire
02:04 Les progrès technologiques
02:31 L'après-guerre
03:07 Comment le lait est fabriqué ?
03:49 Insémination artificielle
04:13 Séparation des veaux
06:27 Le triste sort des vaches
06:57 Les publicités
10:27 Problèmes sur la santé
12:29 Impact sur l'environnement
12:58 Quelles solutions ?
13:25 Meelk
14:40 Conclusion
Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль Pourquoi buvons-nous le lait d'une autre espèce ? (on est les seuls à le faire)
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