По своей сути, сочень - это сложенная пополам лепешка из раскатанного теста с начинкой. Всё. Размер лепешки значения не имеет, может быть как и очень маленьким с небольшое печенье, так и очень большим как пирог. Ограничивается размер сочня только лишь размером духового шкафа. Состав теста любой, при условии что тесто можно раскатать скалкой. Начинка как и сладкая, десертная, так и несладкая закусочная, главное чтобы не вытекала из сложенного пополам сочня. О начинке следует понимать только то, что она как и в варениках, уже приготовленная и сама по себе готова к употреблению.
Ингредиенты для теста:
Творог 5% - 150гр.
Мука (любая по вашему вкусу) - 90гр. (плюс доп. количество, чтобы посыпать столешницу)
Яйцо С1 - 1шт.
Сахарозаменитель (у меня подсластитель сукразит) - 4 таблетки
Разрыхлитель - 1ч.л.
Ванилин - 5гр.
Начинка:
Творог 5% - 200гр
Кукурузный крахмал - 10гр
Сахарозаменитель (у меня подсластитель сукразит) - 4 таблетки
Яйцо С1 - 1шт.
Такую выпечку можно смело есть тем, кто следит за фигурой в качестве перекуса или завтрака.
#ппрецепты #правильноепитание #сочникистворогом
Негізгі бет ПП СОЧНИ с творогом без сахара и без масла // вкусно и просто // пп-рецепты
Пікірлер