#salçalıköfte #köfte #yakışıklıyemekler
Yakışıklı Yemekler mutfağında bu bölümdeki yemek tarifimiz; en nefis, hızlı ve pratik salçalı köfte nasıl yapılır olacak. İyi seyirler.
Salçalı köfte
Dana kıyması 750 gr
Zeytinyağı 3 yemek kaşığı
Pirinç 1 çay bardağı
Soğan 1 adet rendelenmiş köfte harcı için
Kimyon 1 çay kaşığı
Galeta unu 3 yemek kaşığı
Yumurta 1 adet bütün
Salça 2 yemek kaşığı
Patates 1 adet orta boy kuşbaşı doğranmış
Havuç 1 adet kuşbaşı doğranmış
Kişniş bir tutam
Sarımsak 1 diş köfte harcı için
Sarımsak 4 diş yemek için
Tuz bir tutam
Yapılışı : bir haznenin içinde Dana kıyması, kuru soğan, pirinç, kimyon, yumurta, galeta, tuz, kişniş, zeytinyağı ekleyerek yoğurun.
Ceviz büyüklüğünde parçalar halinde Keserek yuvalarlayın. Tereyağ ile tavada ön mühürleme işlemini yapın.
Ayrı bir tencerede zeytinyağı ile havuç, patates, sarımsak, salçayı sırasıyla soteleyin. Üzerine su ve mühürlediğiniz köfteleri ekleyerek kaynama bırakın. Kaynadıktan sonra kısık ateşte 30-40 dakika pişirin ocaktan alın. Ayrı bir tava da tereyağını eritin köfteyi servis ederken üzerinden cızlatın. Afiyet bal şifa olsun.
"Hava atmak için yemek yapılmaz ama yemek yapmak havalı bir iştir" mutfak mottosuyla 22 yıldır aşk ve tutkuyla pratik, lezzetli, aynı zamanda yakışıklı yemekler yapan Uğur Volkan Uysal, yepyeni lezzetlerini KZitem kanalında izleyicileri ile buluşturmaya devam ediyor. Kanal içerisinde pratik ve kolay bir çok nefis yemek tarifine ulaşabilirsiniz.
Kanalımıza abone olmayı unutmayın: bit.ly/yakisikl...
Негізгі бет Pratik ve bir o kadar da Leziz Salçalı Köfte Tarifi - Yakışıklı Yemekler
Пікірлер: 91