Всё хорошо,тем более я также принимал участие ранее в таком копчении.Единственное,что в начале ролика не было сказано,что для копчения необходимы особенные дрова.Какие попало совать НЕЛЬЗЯ!!!На своём опыте уверенно могу советовать яблоню и грушу.Вишню,сливу НЕ В КОЕМ СЛУЧАЕ НЕЛЬЗЯ ИСПОЛЬЗОВАТЬ !! От дыма зависит результат продукции.Яблоня даст не навязчивый аромат.От вишни много приторного сладкого дыма.Вспомните смолу,которая выступает на коре вишни или других косточковых.И про способ засолки также упущение,было бы интересно услышать ещё раз.
@4ERHbIY-PUTHIK.
Жыл бұрын
Про рассол не спрашивайте секрет! Про дрова много раз говорил что и как. Рад что начали сами коптить!
@_CAHEK_
Жыл бұрын
😋👍
@anatolyvoronov9198
Жыл бұрын
Второй Лайк👍! Смотреть только на сытый желудок.)
@_CAHEK_
Жыл бұрын
Точно 😋🤏и мне кусочек.
@4ERHbIY-PUTHIK.
Жыл бұрын
Есть такое! Пока готовил сам с ума чуть не сошёл от запахов!
Пікірлер: 8