Из бактериальной закваски для сыра можно приготовить материнскую культуру, которая будет служить для приготовления сыра. Таким образом мы увеличим объем закваски и сможем сделать сыра намного больше.
- 3 жыл бұрын
Приготовление материнской культуры для закваски сыра. Making cheese starter
- Рет қаралды 5,180
Пікірлер: 40