Princes krofne spadaju u jedan od omiljenih kolača svih generacija. Vazdušasto testo i svilenkast krem od vanile koji se topi u ustima, retko koga će ostaviti ravnodušnim. (pogledajte recept za čokoladne princes krofne: • PRINCES KROFNE : SVIMA... ) Međutim, mnogi se ne usuđuju da ih naprave jer smatraju da su previše komplikovane. Predstavljamo vam danas recept sa kojim će vam ovaj fantastičan kolač sigurno uspeti. Biće vam potrebno samo malo strpljenja i vremena. Ako pažljivo budete pratili korake iz video recepta, garantujemo vam da nećete nikakvu grešku napraviti. Krajnim rezultatom ćete i vi i svi koji ih budu probali biti očarani.
Pisani recept - Priprema: Napravite prvo fil da bi bio spreman dok ispečete krofne. U jednoj činiji pomešajte malo mleka (oko 1 dl) sa gustinom i žumancima. Ostatak mleka sipajte u šerpu, dodajte šećer i vanilin šećer i stavite na ringlu da se greje. Kada mleko bude pred ključanje sipajte smesu sa gustinom. Smanjite temperaturu ringle i sve vreme mešajte dok se krem ne zgusne. Pokrijte ga providnom folijom i ostavite sa strane da se dobro ohladi.
U šerpu sipajte vodu i ulje. Dodajte malo soli. Kada ova smesa proključa, isključite ringlu, sipajte brašno u šerpu i sve vreme mešajte varjačom. Kada ste dobro sjedinili sastojke, sklonite šerpu sa testom da se malo prohladi.
U ohlađeno testo dodajte jedno po jedno jaje, sve vreme mešajući varjačom. Možete da mutite i mikserom ako vam je ovo preteško. Napravite od testa kompaktnu masu. Uzmite jednu čistu kesu za zamrzivač (ili gotovu za šlag).
Uključite rernu na 200 stepeni da se greje dok ispričate krofne. Pripremite pleh za rernu i stavite papir za pečenje. Napunite u kesu malo testa pa zatim oblikujte ružice u plehu. U snimku se lepo vidi kako da to uradite. Ponovite postupak dok ne popunite pleh. Stavite krofne da se peku, prvo 20 minuta na 200 stepeni, a onda još 15-20 minuta na 180 stepeni. Pečene krofne izvadite iz rerne i ostavite da se ohlade. Za to vreme pripremite krem.
U krem za krofne koji ste dobro ohladili, dodajte omekšali puter, pa sve dobro umutite mikserom. Pripremite novu kesu iz frižidera za krem. Krofne pazljivo presecite po širini. Sada špricem sipajte krem na donje delove krofni i poklopite ih gornjim delovima.
Princes krofne poređajte na veliku tacnu i pre služenja ih obavezno pospite šećerom u prahu, tako će izgledati elegantnije. I uz vas omiljeni napitak uživajte svim čulima. Prijatno :)
- Recepti za princes krofne
- KAKO SE SPREMAJU PRINCES krofne / sa pripremom i sastojcima
- recepti za slatke kolače
- fil za princes krofne
- filovanje princes krofni
Za ovaj recept su vam sledeci sastojci potrebni:
- 0.5 l mleko
- 150 gr. šećer
- 30 gr. vanilin šećer
- 60 gr. nišesta - gustin - kukuruzni skrob
- 6x jaja
- 250 ml. voda
- 125 ml. zejtin
- so
- 150 gr. brašno
- 125 gr. puter
"Marinina Kuhinja - Gde Kuvanje Postaje Umetnost!"
Dobrodošli u Marininu Kuhinju, mestu gde se hrana pretvara u umetnost! Naši video recepti su savršeni vodiči za kuvanje, sa detaljnim koracima koji garantuju uspeh. Prevodimo ih na 15 jezika kako bi svi mogli uživati. Nakon svakog recepta, spontano i iskreno degustiramo jela sa kamermanom, bez scenarija i ponavljanja scena. Naš pristup je prirodan i autentičan.
"Savršeno detaljna priprema recepata"
Pratite naš kanal, posetite ga:
/ @marininakuhinja
Naši slatki recepti:
• Slatki recepti
Naši slani recepti:
• Slani recepti
Još mnogo naših pisanih i snimljenih recepata ovde: folkoteka.org/recepti/
Pratite nas na drušventim mrežama:
Facebook: / najbolji.domaci.video....
Marina Instagram: / marinanarkonia
Marinina Kuhinja INSTAGRAM: / narkoniarecepti
Marina TikTok: / narkonia
Marina Twitter (X): / tekstoteka
Marinina Viber grupa: bit.ly/MarininaKuhinja
Zlatko INSTAGRAM: / selektor___
Zlatkov KZitem kanal: / @selektorisanje
Zlatko TikTok: / selektorzlatko
Zlatko Twitter (X): / iselektor
0:00 uvod u recept o princes krofnama
1:00 sastojci i pripremanje fila za princes krofne
4:46 spremanje testa za princes krofne
10:35 pečenje testa u rerni za princezice krofnice
13:35 sečenje i filovanje testa za princes krofne
14:12 serviranje i degustacija najboljih princes krofni na svetu ❤️
PRINCES krofne recept - Na ovaj način sigurno uspevaju krofnice
#princeskrofne #recepti #profiterole #recept #marininakuhinja #kolači #kolač #domacirecepti #marininrecept #jednostavno #krofne
Princes krofne su francuska poslastica koja je vremenom počela da se pravi u celom svetu, gde je poznata pod nazivom profiterole. Reč profiterole je francuskog porekla. #food #tasty #recipes
Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль PRINCES krofne recept - Na ovaj način sigurno uspevaju krofnice
Пікірлер: 647