Мёд шикарный ! Покупаем много и получаем огромное удовольствие! Храним в холодильнике.
@Mikhailpasehnik
4 жыл бұрын
Здравствуйте. Не подскажете? Говорят, в этом году его неурожай был. Вам удалось его приобрести? Тоже хотелось бы немного.
@larisamironova9376
3 жыл бұрын
Не знала что его хранят в холодильнике Озадачили))) кубитейнер в холодильник не поставишь___
@larisamironova9376
3 жыл бұрын
Как приятно слушать вас и одновременно есть мёд из плюща👍 Он необыкновенный и на вкус и на запах!!!! И ещё ___ он бывает с подсолнухом и чистый плющ)) который встречается реже и естественно он в разы дороже
@Muziclove55
2 жыл бұрын
Здравствуйте, Михаил! Прочла я Вашу статью о плющевом мёде... Это мой любимый мёд, конечно после липового из того что есть у нас на Кубани. Не могу ничего сказать о его пользе, тут Вы скорее правы. Пчеловодством много лет занимался мой отец, до 80 лет, пока был в силе, а также муж. Плющ произрастает в нашем регионе. Об этом мёде знаю не понаслышке. Кристаллизуется говорите? Это слово очень пугает порой любителей мёда. Скорее густеет, превращаясь по виду в охлаждённый топленый жир. Цвет действительно серо-белый, ближе к цвету крем-брюле. А вот насчет того что пчелы не могут взять его зимой я с Вами несогласна. Пчеловоды умудрились во время выделения и взятка с плюща ставить в кормушки сахарный сироп. И тогда пчелы перерабатывают плющ с сахаром, мёд не кристаллизуется и пчёлы зимой без труда могут им питаться. Может потому в нём столько глюкозы?) И тогда конечно пользы - ноль, скорее вред, если употреблять в большом количестве. Да, он очень вкусный и мы нынче покупаем его в небольшом количестве как десерт. Как раз сижу пью чай с ним и смотрю Ваше видео.
@Travel_with_Tamos
4 жыл бұрын
скажите если знаите плющавый цветок может ли убитъ пчёл, мне сказали умерли от плющф
@Mikhailpasehnik
4 жыл бұрын
Здравствуйте. Я такого ни разу не слышал. Пчеловоды собирают этот мёд. На данный момент уже троих знаю, кто его собирает. Возможно дело тут вот в чём. Этот мёд очень быстро кристаллизуется прямо в сотах. Возможно кто-то пытался на нём зимовать, и пчёлы зимой кристаллизованный мёд взять не смогли. Потому Вам и сказали, что пчёлы умерли от плюща. Зимовать на плюще нежелательно насколько я знаю.
@pchelovod_shkryum
3 жыл бұрын
Здравствуйте, мёд из плюща так же как и любой другой должен быть зрелый.
@Mikhailpasehnik
3 жыл бұрын
Здравствуйте. В данном случае я думаю Вы не правы. Хотя я и кушал 19 % плющ. Но может быть и под 24 % влажность. Насколько мне говорили зрелым его собрать почти невозможно, поскольку он садится прямо в сотах. Да и 19 % - это уже близко к грани ГОСТА, по которому влажность мёда сейчас не должна быть выше 20 %.
@pchelovod_shkryum
3 жыл бұрын
@@Mikhailpasehnik не у всех получается, но я научился качать зрелый чистый плющ.
Подскажите , как отличить настоящий мёд от разбавленного в домашних условиях ? Пробовала метод который советовал народ на сайте , на салфетку капнуть , и если не оставит мокрого места то настоящий. Но у меня влажное место на салфетке , от любого мёда ))
@Mikhailpasehnik
4 жыл бұрын
Здравствуйте. От разбавленного чем? Сахаром?
@user-dp3tp1cb8n
4 жыл бұрын
Сахаром и как его проверить что он натуральный .
@Mikhailpasehnik
4 жыл бұрын
@@user-dp3tp1cb8n у меня есть одна задумка, поставить эксперимент. Давно его задумал, всё никак руки не дойдут снять. Суть в чём. Вот взять медовый массаж. В Институте пчеловодства я пробовал. Брал мёд (насколько помню - жидкий). Размазал по тыльной стороне ладони и другой ладонью просто прислонял - убирал - снова прислонял - снова убирал. Насколько я помню через 2 минуты мёд полностью впитался, рука больше не клеилась. Это признак настоящего мёда. Суть эксперимента, что я хочу поставить - нужно сделать сахарный сироп влажности 16-18 %. И точно также помассажировать то же место. Засечь часы. И посмотреть что будет. Возможны варианты: спустя 2 минуты так и будет липнуть; впитается через 1 минуту. Если будет различие - зафиксировать - и вот будет методика для проверки мёда в домашних условиях.
@user-dp3tp1cb8n
4 жыл бұрын
Спасибо , интересный метод , надо попробовать ))
@user-dp3tp1cb8n
4 жыл бұрын
Скажите на эту Почта можно написать вам она действующая ? sampaseka@yandex.ru
@joganshmitt8899
6 жыл бұрын
Михаил я не ожидал от вас такого о меде, 😂это БОДЯГА какая диастаза в нем? В обычном меде 13 диастаза то этот мед не нужен никому 😂😂
@Mikhailpasehnik
6 жыл бұрын
Здравствуйте. На каких данных основываетесь, что этот мёд бодяга? Есть много сортов мёда с низкой диастазой. Например, мёд с белой акации. По ГОСТу от 2011 года диастаза в белой акации должна быть не менее 5 ед. Готе. И что-то я не заметил, что этот мёд никому не нужен. Очень даже хорошо берут. Да ещё считается довольно дорогим сортом мёда.
@joganshmitt8899
6 жыл бұрын
Пасека Загайновых Михаил 😀основываясь на том, что ЛИПОВЫЙ МЕД 🍯 в России на закупке самый дорогой, был и есть ,а вы сказали что этот мед дороже ЛИПОВОГО. Если он быстро кристаллизуется в сотах , то как пчела его зимой пьёт? А что касается акации то я покупаю 3 бутыль из-за ВКУСА и всё там нет ничего 😀.Это заключения госкомиссии по липе и акации, а мед 🍯 ГРЕЧИЧНЫЙ дешевле всех в закупки ,но он очень полезный и хороший ,а государство закупает.😁 нехотя его. 👍👍
@Mikhailpasehnik
6 жыл бұрын
Странно. А вы видимо уже закупали мёд с плюща, раз так безапеляционно говорите, что липовый самый дорогой? И почему плющ не может быть дороже липового, если он обладает потрясающим ароматом и при этом производится насколько я понимаю в количествах намного более скромных, чем липовый? На этом мёде (с плюща) пчёлы не зимуют вообще. Его полностью выкачивают. 1 из моих знакомых, кто добывает этот мёд, зимует на белой акации. Извиняюсь, вот про госкомиссию поподробнее. Чего такого нет в акации, кроме пониженной диастазы, что есть в других медах? Глюкозы что ли? Ну так есть ещё говорят малиновый мёд с низкой диастазой. В нём глюкоза точно есть - он кристаллизуется. И если даже вы сами берёте акацию и при этом пишете, что мёд с диастазой ниже 13 единиц Готе не нужен никому, то вы противоречите самому себе. Посмотрел в Инете, диастаза в белой акации (чистой) - 7 ед. Готе.
@medyuga
6 жыл бұрын
Jogan Shmitt чтобы судить о мёде , который ни когда не видел и тем более не пробовал
@medyuga
6 жыл бұрын
Jogan Shmitt ,чтобы так говорить ,надо по меньшей мере хотя-бы видеть этот мед.Не говоря уже о том чтобы его попробовать.
Пікірлер: 27