La casa del Gelato di Bra produce gelato artigianale avvalendosi anche di un mantecatore verticale Carpigiani L20 che permette di creare quei gusti tipo la stracciatella che nel ciclo di produzione hanno bisogno di essere fermati, quando il gelato è quasi pronto, per l’inserimento di alcuni ingredienti al loro interno, poco prima dell’estrazione.
Негізгі бет Produzione gelato tramite mantecatori verticali
Пікірлер: 2