Profiteroles salados rellenos de roquefort , nueces y apio un manjar….. perfecto para una rica entrada fresca para estas fiestas .
Use la olla + pizzera + cuchillo de @brinoxargentina3768 que son de excelente calidad y duran toda la vida.
Ingredientes
Masa bomba
Manteca 100 g
Agua 125 ml.
Leche 125 ml.
Sal 5 grs.
Azúcar 5 grs.
Harina 0000 150 g
Huevos 4 u
Crema de roquefort
Queso crema 3 cdas.
Queso azul a gusto
Apio a gusto
Nueces a gusto
Ralladura de limón
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