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SALASACAS
De la cabuya se saca una bebida dulce llamada tzawar mishqui, también shampú y muchas otras cosas más; del algodón telares, ponchos, camisas y de los pingullos, de las flautas y pífanos, música. Música maravillosa que nace del pueblo Salasaca.
Es que en este recorrido por la provincia del Tungurahua nos encontramos con gente proactiva e innovadora. Gente que ha sabido transformar la sabiduría ancestral en elementos que trascienden más allá. Elementos con los cuales es posible comercializar con el afán de colaborar con la comunidad y otros con los cuales es posible competir con las exigencias de la tecnología y la contemporaneidad.
Fascinante es encontrarse con ciudadanos y ciudadanas que saben HONRAR, con mayúsculas, sus raíces, sus antepasados, su cotidianidad con valentía y orgullo.
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