Привет 🔍всем любознательным искателем новых историй и рецептов.
Тайм-коды:
00:46 - Разбираемся в происхождении
05:01 - Прогулка и булочные в Гамбурге
08:05 - Распаковываем пакеты
09:32 - Немецкий лайфхак
09:52 - Рецепт
Что это за булочка🥐, занимающая почетное 1/4 места прилавков только на севере Германии? Почему к полудню именно её разбирают?
📖Начнём мы с краткой исторической справки:
1. Почему слово состоит из Франц?
2. При чем тут какой-то Франц?
3. А может быть это от сокращения - французский 🇫🇷- и причастны ли французы к этой булочке?
4. Почему они имеет форму не до круассан и не до 🇩🇰 датской булочки с корицей?
🛍Сходим в пекарни и купим эти булочки, сравним их формы и размеры.
👩🍳👨🍳Приготовим по классическому рецепту дома:
Ингредиенты (6-7 штук)
Мягкое масло - 70 г
Свежие дрожжи - 1/2 кубика (20 г)
Теплое молоко - 130 мл
Сахар - 70 грамм
Мука - 300 грамм (+ 20 грамм для раскатки)
Яйцо - 1 шт
Соль - 1 щепотка
Корица - 1.5 чайной ложки
(Пакетик ванильного сахара, по желанию)
______
ЕЩЕ ВИДЕО:
ФИТНЕС-клубы, финтес-студии, спорт в Германии | Абонементы, контракты, сроки, расторжение с финтес центром • Фитнес в Германии | Аб...
ЖИЗНЬ В ГЕРМАНИИ С НУЛЯ | Часть 3 - Мед Страховка, как использользовать медицинские страховки по максимуму: бесплатный фитнес и йога, терапевтические массажи, лечение зубов у стоматологов в Германии, быстрая запись (термин) к врачу в Германии • СЕКРЕТЫ Медицинских ст...
ЖИЗНЬ В ГЕРМАНИИ С НУЛЯ | ТОП 50 ОШИБОК после переезда в Германию | АДАПТАЦИЯ в Германии часть 1 • ЖИЗНЬ В ГЕРМАНИИ С НУЛ...
ЖИЗНЬ В ГЕРМАНИИ С НУЛЯ | Часть 2 - транспорт, поезда, автобусы, билеты: • ЖИЗНЬ В ГЕРМАНИИ | ТОП...
КАКОЙ ГОРОД ВЫБРАТЬ В ГЕРМАНИИ ДЛЯ ЖИЗНИ? • КАК ВЫБРАТЬ ГОРОД для ...
МОЯ КАРЬЕРА в Германии: • Как стать UX/UI/Produc...
КАК УЧИТЬ ЯЗЫК Эффективно • Video
______
ОБО МНЕ
Живу: Гамбург, Германия
Работа: Product (UI/UX) Designer
Учеба: Human computer interaction - факультеты информатики и психологии в университете Гамбурга.
____
______
#немецкаякухня #franzbrötchen #германия #прогулка
Негізгі бет Прогулка по Гамбургу | Немецкие булочные | РЕЦЕПТ Franzbrötchen + ИСТОРИЯ
Пікірлер: 5