Σήμερα έμαθα από φίλο Ότι υπάρχουν πλωτήρες που μπαίνουν πάνω στο λάδι και δεν έρχεται σε επαφή με οξυγόνο !! Θα το εφαρμόσω και θα σας το δείξω !
@mannuel18
10 ай бұрын
Καλημέρα! Το καταλληλότερο υλικό για το λάδι είναι το γυαλί, πιστεύω ακόμα και το ανοξείδωτο αν και δεν οξειδώνεται μπορεί να έχει ιδιότητες καταλύτη, δηλ. να επιταχύνει την οξείδωση. Σίγουρα είναι δύσκολο να βρούμε τόσο πολλά γυάλινα δοχεία για αυτό βάζουμε όσο μπορούμε. Όσο αφορά το αεροστεγές κλείσιμο και το κενό είναι λιγότερο βασικό, περισσότερη αντοχή στο λάδι στην επαφή με αέρα θα έδινε ένα καλό λάδι, ώριμο, με όλα τα αντιοξειδωτικά του στοιχεία και όχι αγουρέλαιο, που θα το προστατέψουν παρά πολύ από οξείδωση. Αλλωστε μην ξεχνάμε ότι οι παππούδες μας φύλαγαν το λάδι σε πήλινα πιθάρια που δεν έκλειναν αεροστεγώς, έτρωγαν λάδι με πολλά οξέα αλλά όχι οξειδωμένο!
@kostasAgapitos
10 ай бұрын
Με το γυαλί έχεις δίκιο σαν υλικό είναι καλύτερο Αλλά βολεύει για μικρή ποσότητα δυο προβλήματα αντιμετωπίζεις Ένα είναι διάφανο και πρέπει να το φροντίσεις με κάποιο τρόπο Και δύσκολο για μεγάλες ποσότητες !
@Mrsunrisezero
10 ай бұрын
και το γυαλι πρπει να ειναι καταλληλο για αυτο ...διοτι μπορει να απορροφησει και απο το γυαλι διαφορα που μπορει να ειναι πιο ασχημα απο το inox
@mannuel18
10 ай бұрын
@@Mrsunrisezero Εγώ θυμάμαι από το σχολείο ότι το γυαλί είναι αδρανές, δεν απορροφάει υλικά ούτε απελευθερώνει. Ίσως αναφέρεσαι σε ειδικά μείγματα γυαλιού ή με επίστρωση, όχι όμως στο κανονικό γυαλί. Εννοείται η επαφή με πολύ ισχυρά χημικά θα αντιδράσει το κάθε υλικό, όχι όμως τα υλικά καθημερινής χρήσης.
@tasosgrivas
10 ай бұрын
Χρήσιμες πληροφορίες μας έδωσες Κώστα. Ευχαριστούμε!!!!!!
@kostasAgapitos
10 ай бұрын
Να είστε καλά ευχαριστώ!
@Nikosmister
8 ай бұрын
Κυριε Κώστα ευχαριστούμε για το ωραία βίντεο και τις συμβουλές να είστε καλά και καλή χρόνια με υγεία
@kostasAgapitos
8 ай бұрын
Καλή χρονιά φίλε μου να είσαι καλά Ευχαριστώ πολύ!
@chrgeodk
10 ай бұрын
Έχεις απόλυτο δίκιο , έτσι ακριβώς θα πρέπει να είναι ο τρόπος φύλαξης για τους ερασιτέχνες , το κόλπο με το σελοφάν δεν το είχα σκεφτεί... Χρήστος απο Χανιά-Κρήτης
@kostasAgapitos
10 ай бұрын
Ευχαριστώ πολύ φίλε να είσαι καλά
@mariampazakou2966
10 ай бұрын
Πολύ χρήσιμες οι συμβουλές σας. Σας ευχαριστούμε πολύ!
@kostasAgapitos
10 ай бұрын
Να είστε καλά Ευχαριστώ πολύ !
@ΚώσταςΛουλουδάκης-ζ1τ
9 ай бұрын
Σας ευχαριστούμε πάρα πολύ για τα υπέροχα videos. Έχω εγγραφεί στο κανάλι σας και μου αρεσουν όλα όσα έχετε κάνει μέχρι τωρα
@kostasAgapitos
9 ай бұрын
Πρώτα απ όλα χρόνια πολλά υγεία και χαρά για την οικογένεια σας ! Ευχαριστώ πολύ για τα λόγια σας Θα προσπαθήσω να είμαι κάθε φορά καλύτερος !
@Bitsiroue
10 ай бұрын
Πάντα πολύ καλά βίντεο !! Μπράβο !
@kostasAgapitos
10 ай бұрын
Ευχαριστώ πολύ !
@panayiotaeleftheriou1412
10 ай бұрын
Καλημερα σας. Σας ευχαριστούμε πολύ για τα βίντεο. Σας παρακολουθώ για να μαθαίνω νέα πράγματα.
@kostasAgapitos
10 ай бұрын
Να είσαι καλά , ευχαριστώ πολυ !
@christinaliana7543
10 ай бұрын
Ως αρχάρια, σας ευχαριστώ πολύ! Πολύ χρήσιμο βίντεο
@kostasAgapitos
10 ай бұрын
Εγώ ευχαριστώ για το σχόλιο !
@SardonianSmile
8 ай бұрын
50 ελιές έχω και τις απέκτησα πρόσφατα ... δεν έχω ιδέα από γεωργικά και το κανάλι σου φίλε μου με έχει βοηθήσει να μάθω παραπάνω από τα βασικά... έχω παρακολουθήσει αρκετά videos στο KZitem ελληνικά και ξένα, τα δικά σου είναι διαμάντια !!!
@kostasAgapitos
8 ай бұрын
Να είσαι καλά χαίρομαι αν βοηθάω ,αλήθεια χαίρομαι !
@dimitriosadamopoulos7288
10 ай бұрын
Εξαιρετικός.
@kostasAgapitos
10 ай бұрын
Να είσαι καλά !
@ΔΗΜΗΤΡΙΟΣΚΑΡΑΝΙΚΟΛΑΣ-σ8ζ
10 ай бұрын
ΕΙΣΑΙ ΠΡΩΤΟΣ ΧΩΡΙΣ ΛΟΓΙΑ ΑΥΤΟ ΤΟ ΠΡΑΜΑ ΤΟ ΚΑΝΩ ΧΡΟΝΙΑ ΦΙΛΕ ΚΑΙ ΕΙΝΑΙ ΣΟΥΠΕΡ ΤΟ ΛΑΔΑΚΙ ΑΞΙΟΣΣ!
@kostasAgapitos
10 ай бұрын
Να είσαι καλά ! Ευχαριστώ πολύ !
@PITBULL-4
10 ай бұрын
Συμφωνώ σε όλα όσα είπες.. Τα ίδια κάνω κ εγώ...
@kostasAgapitos
10 ай бұрын
Ευχαριστώ για το σχόλιο !
@ΔΙΟΝΥΣΙΟΣΣΑΝΤΙΚΟΓΛΟΥ
4 ай бұрын
Καλημέρα, αγαπητέ κυρ, Κώστα , μέσα στό εξαιρετικό σεμινάριο που είδα θέλω να ρωτήσω κάτι, βέβαια είμαι εντελώς ΑΣΧΕΤΟΣ μέ αυτά. Άμα κάνω τήν αποθήκευση ΠΧ σέ μπουκάλια μπύρας σκούρα καλά σφραγισμένα με καπάκι υπάρχει πρόβλημα. ; Καταλαβαίνεις με το πού το ανοίξεις σάν μπύρα κατανάλωση , έτσι καί αλλιώς γυαλί είναι. ΑΓΑΠΗΤΩΣ ΚΩΣΤΑΣ. Είσαι όνομα καί πράγμα. Ευχαριστώ.
@kostasAgapitos
4 ай бұрын
Το γυαλί και μάλιστα σκούρο είναι το καλύτερο μέσο αποθήκευσης Όμως κράτα στο πιο σκιερό και δροσερό μέρος του σπιτιού τα υπόλοιπα !
@pitsiny
7 ай бұрын
μπραβο φιλε μου
@kostasAgapitos
7 ай бұрын
Να είστε καλά ευχαριστώ !
@konstantinosiliopoulos1717
4 ай бұрын
Κώστα καλησπέρα.. Συνάδελφος εραστής της τέχνης από Καβάλα... Νομίζω ότι άξιζει κάποιος να αγοράσει μια δεξαμενή για λάδι να την γεμίζει στο ελαιοτριβείο και μετά με αντλία την αδειάζει σπίτι του.. Για να αποφυγει τα σηκωματα κόκκινα δοχεία κτλ
@kostasAgapitos
4 ай бұрын
Φοβάμαι για πολλούς λόγους δεν μπορούμε να το κάνουμε ( μέγεθος ανεβοκατέβασαν στο αυτοκίνητο ) Το λάδι μένει στα κόκκινα για πολύ λίγο ! Εγώ το βάζω σε μια ώρα στα inox
@KyriosApo
10 ай бұрын
Μπράβο, πολύ σωστό βίντεο! Να προσθέσω μόνο, στις ανοξείδωτες λαδίκες με στεφάνι που σφίγγει το καπάκι, και όχι με βιδωτό καπάκι, μπορείς να βάλεις γύρω από το χείλος της λαδίκας καθαρή σαμπρέλα ποδηλάτου, κομμένη κατά μήκος ώστε να μην είναι πολύ παχιά η λουρίδα, και από πάνω να κουμπώσεις το καπάκι και να το σφίξεις με το σφιγκτήρα. Κάνοντάς το αυτό θα παρατηρήσεις ότι μόνο το καπάκι κουμπώνονοντάς το σκέτο χωρίς το σφιγκτήρα, σφραγίζει από μόνο του λόγω του λαστίχου...
@kostasAgapitos
10 ай бұрын
Ευχαριστώ για το σχόλιο Αυτά με την βίδα μου τα χάρισαν !!!! Δεν θα αγόραζα τέτοια ! Του χρόνου θα δοκιμάσω καπάκια πλωτήρες !
@giwrgosantwnakakis8743
8 ай бұрын
Καλησπέρα κύριε Κώστα. Ωραίο το βίντεο. Όμως δεν μας είπατε, ποια δοχεία είναι κατάλληλα, για την ημερήσια κατανάλωση. Έπειτα στά ανοξείδωτα, όταν τα σφραγισεις,δεν τρέχει λάδι, λόγω ότι δεν υπάρχει αέρας. Ευχαριστώ πολύ.
@kostasAgapitos
8 ай бұрын
Υπάρχουν πολύ ωραία ανοξείδωτα μικρά για την κουζίνα Βέβαια και γυάλινα υπάρχουν ! Τώρα αυτό που είπες για την ροή του λαδιού ισχύει αλλά μόνο για το τελευταίο ! Εγώ ας πούμε έχω τέσσερα σφραγισμένα και ένα που αδειάζω! Αυτό όταν είναι να βγάλω λάδι ανοίγω λίγο να έχει ροή και λίγο πριν γεμίσει ο τενεκές το ξανά σφραγίζω οπότε ξανά δημιουργείται ένα υποτυπώδες καινό ( υποπίεση)!! Σημασία έχει ότι το πολύ είναι σφραγισμένο καλά ! Υπάρχουν πλωτά καπάκια αλλά είναι ακριβά δεν συμφαίρει ! Ούτε βαρέλια με άζωτο είναι για μεγάλες αποθήκες ! Εγώ προτείνω για το σπίτι στην πόλη ας πούμε ένα 8κιλο δύο 4 κιλά και ένα κιλό στην κουζίνα Έτσι μέχρι να φάμε τα τέσσερα κιλά τα υπόλοιπα είναι σφραγισμένα στο ντουλάπι σε σκοτάδι ! Αυτά ας μην είναι ινοξ ας είναι οι κλασικοί τενεκέδες αλλά μια φορά χρήση ! Αυτά κάνω εγώ !
@meniosbellos4446
9 ай бұрын
Ωραίο το βίντεο! Να κάνω μιά ερώτηση, αν το ελαιόλαδο έχει αυτό το καψιματακι στο λαιμό σημαίνει οτι έχει οξέα, ισχύει? Κάποιοι λένε ισχύει, και κάποιοι άλλοι λένε οτι μόνο με ανάλυση μπορείς να καταλάβεις αν έχει οξέα
@kostasAgapitos
9 ай бұрын
Κανονικά το κάψιμο είναι οξέα Θέλει όμως μέτρηση σε ένα φαρμακείο η σε ελαιοτριβείο Όμως ένα λάδι δεν εξαρτάται μόνο από τα οξέα Πόσων ετών είναι; Είναι σπασμένο σαν νερουλό ; Αν έχει και ένα οξέα τρώγεται αν είναι σωστά συντηρημένο και δεν έχει οξυδωθεί !
@tiktik2647
10 ай бұрын
Πολυ σωστες συμβουλες αλλα εκει που εφτασε το ελαιολαδο μας βλεπω να βγαζουμε την χρονιά με ενα ντενεκε, οποτε παω να βρω κανενα ινοξ δοχειο 20λιτρο 😢😢😢😢
@kostasAgapitos
10 ай бұрын
Δεν έχετε άδικο ! Να ήταν μόνο το λάδι …
@ΕυθυμιοςΑθανασιου-ν9ρ
10 ай бұрын
Ο πλωτηρας γύρω γύρω στο κενό που αφήνει θέλει σφράγισμα με παραφινελαιο.Δεν νομίζω να κάνει για ελαιόλαδο. Για κρασί ναι είναι ιδανικό
@kostasAgapitos
10 ай бұрын
Λένε ότι κάνει θα το δοκιμάσω και θα σας πω !
@alexandroskokkalis4025
10 ай бұрын
Η χρήση πλωτήρος λαδιού στεγανοποιεί το δοχείο από τον αέρα και το ελαιόλαδο παραμένει φρέσκο, χωρίς οξείδωση.
@kostasAgapitos
10 ай бұрын
Που να το ήξερα νωρίτερα !!! Μπήκα και είδα τι είναι ! Σούπερ ….. Ευχαριστώ πολύ !
@kostasxiras70
10 ай бұрын
ΤΙ ΕΊΝΑΙ Ο ΠΛΩΤΗΡΟΣ ΛΑΔΙΟΎ !
@kostasAgapitos
10 ай бұрын
@@kostasxiras70 Είναι για κρασί κανονικά αλλά θα το ψάξω για λάδι Είναι φαντάσου ένα καπάκι σαν ταψί ανάποδο που εφαρμόζει εσωτερικά στο βαρέλι και επιπλέει οπότε μονώνει το λάδι από τον αέρα όσο και αν κατεβαίνει η στάθμη !
@kostasxiras70
10 ай бұрын
@@kostasAgapitos ΤΟ ΚΑΤΆΛΑΒΑ ΕΥΧΑΡΙΣΤΏ ,
@lefteris100100
8 ай бұрын
Σε ένα συνέδριο 3 ημερών που έγινε τον προηγούμενο χρόνο στη Μυτιλήνη, οι ηδόμονες δήλωσαν ότι η καλύτερη αποθύκευση είναι σε γυάλινα δοχεία π.χ. νταμτζάνες...
@kostasAgapitos
8 ай бұрын
Θα σου πω Σαν υλικό είναι καλύτερο ΑΛΛΑ : 1) πως θα είναι σε συνεχές σκοτάδι ; Και 2) Γέμισε το υπόγειο νταμιζάνες και άντε να τις διαχειριστείς γενικά χωρίς να σπάσουνε Πχ άδειασμα πλύσιμο κλπ ! Η διαφορά συντήρησης στα δυο υλικά είναι εντελώς ασήμαντη υπερέχει το ίνοξ σε σταθερότητα μακροβιότητα ασφάλεια !
@Creta111
9 ай бұрын
Καλησπέρα σε ποια περιοχή της Ελλάδας είναι το ΕΛΑΙΟΥΡΓΕΙΟ ;
@kostasAgapitos
9 ай бұрын
Αμφισσα
@ΜαρίαΚριτσωτάκη-η6θ
10 ай бұрын
Ήταν δεν έχουμε υπόγειο τη κάνουμε ανθρωπε μου,; ; !
@kostasAgapitos
10 ай бұрын
Όπου έχετε λίγο δροσιά ! Δυστυχώς υπάρχει πρόβλημα δεν μπορείς να αποθηκεύσεις πολύ λάδι σε διαμέρισμα !!
@fralook4727
7 ай бұрын
Μπράβο
@kostasAgapitos
7 ай бұрын
Ευχαριστώ πολυ !
@user-dialectic-scietist1
10 ай бұрын
Αποδώ και πέρα θα χρειαστείς και ένα χρηματοκιβώτιο!
@kostasAgapitos
10 ай бұрын
Χα χα .. το σκέφτηκα να ξέρεις !! Θα ασφαλίσω καλύτερα την πόρτα !
Пікірлер: 66