Proses pembuatan CHOIPAN khas pontianak.!
CHOIPAN BENGKUANG EBI
minyak bawang :
100 ml minyak goreng
100gr siung bawang putih ukuran besar
sambal choipan :
15 buah cabe keriting merah yg sdh direbus
2 buah cabe rawit merah yg sdh direbus
1 siung bawang putih yg sdh direbus
1 sdt garam
2 sdm gula pasir
Jeruk sambal
150 ml air
isian choipan :
3 buah bengkoang ukuran sedang/ 750 gr
3 siung bawang putih
3 sdm ebi / udang kering
kaldu ayam bubuk secukupnya
garam secukupnya
micin secukupnya
gula pasir secukupnya
secukupnya minyak goreng #resepmasakanseharihari #cooking #masakanrumahan #food #kuliner
adonan choipan :
150 gr tepung beras putih
50 gr tepung tapioka
3/4 sdt garam
500 ml air
2 sdm minyak goreng
#resepchoipankhaspontianak
#choipanisibengkuangebi
#sambalchoipan
Негізгі бет proses pembuatan CHOIPAN ISI BENGKUANG EBI KHAS PONTIANAK
Пікірлер: 4