Азу по-татарски.
Филе индейки - 600 гр
Картофель - 500 гр
Вода - 500 мл
Огурцы солёные - 130 гр
Лук - 200 гр
Морковь - 300 гр
Чеснок - 40 гр
Томатная паста - 40 гр
Сахар - ½ ст.ложки
Соль и ч.перец - по вкусу
Масло для жарки
Мясо промыть, обсушить и нарезать тонкими кусочками. Обжарить мясо порциями по 5 минут с каждой стороны на раскалённом масле. Удалить мясо со сковороды.
Мелко нарезать лук, морковь - брусочками, картофель нарезать средними брусочками, чеснок мелко нарубить, или пропустить через пресс, а огурцы - некрупными кусочками. Обжарить овощи до мягкости.Добавить томатную пасту и тушить её 5 минут. Влить горячую воду, присолить и приправить, довести до кипения. Уложить мясо и огурцы и тушить 25 минут. Уложить жареный картофель и тушить ещё 5 минут.
Подписывайтесь и ставьте лайки. Ну, или дизлайки.
boosty.to/eat_it - Поддержать финансово можно тут.
Либо, Вашей подпиской на канал и оценкой Вашим лайком.
t.me/givemetoeat - мой телеграм канал, где состав рецептов публикуется немного раньше, чем здесь.
Негізгі бет Простой рецепт азу по-татарски.
Пікірлер: 8