Готовим легкие закуски по рецептам Юлии Высоцкой
✅ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ: bit.ly/1JPIFxc.
00:00 Закуска из красной рыбы с чесночно-лимонным картофелем и соусом дзадзики
Ингредиенты:
▫️картофель - 5 шт.
▫️рыба красная соленая - 150 г
▫️икра красная - 2 ст. л.
▫️каперсы - 1 ст. л.
▫️чеснок - 1 зубчик
▫️укроп - 3 веточки
▫️мята - 3 веточки
▫️оливковое масло Extra Virgin - 2 ч. л.
▫️соль морская - ¼ ч. л.
Для соуса дзадзики:
▫️огурцы - 2 шт.
▫️лимоны - ½ шт.
▫️чеснок - 1 зубчик
▫️мята - 1 веточка
▫️йогурт греческий - 2 ст. л.
▫️оливковое масло Extra Virgin - 1 ч. л.
▫️соль морская - 1 щепотка
05:45 Сельдерей, запеченный с помидорами и беконом
Ингредиенты:
▫️сельдерей стебли - 12 шт.
▫️помидоры черри - 300 г
▫️бекон - 150 г
▫️лук красный - 1 шт.
▫️оливковое масло - 4 ст. л.
▫️перец черный свежемолотый - ¼ ч. л.
▫️соль морская - ⅔ ч. л.
11:07 Запеченный паштет
Ингредиенты:
▫️куриная печень - 300 г
▫️перепелиная печень - 300 г
▫️сливочное масло - 200 г
▫️яйца куриные - 2 шт.
▫️яблоки зеленые - 1 шт.
▫️лук белый - 1 шт.
▫️коньяк - 2 ст. л.
▫️перец черный свежемолотый - 1 щепотка
▫️соль морская - 1 щепотка
15:23 Хумус из цветной капусты
Ингредиенты:
▫️капуста цветная - 500 г
▫️нут консервированный - 80 г
▫️лук репчатый - 1 шт.
▫️кедровые орехи - 30 г
▫️лимоны - ½ шт.
▫️чеснок - 8 зубчиков
▫️кинза свежая - 2 веточки
▫️оливковое масло - 8 ст. л.
▫️паста тахини - 4 ч. л.
▫️соль морская - ¼ ч. л.
Овощи к хумусу:
▫️морковь - 2 шт.
▫️сельдерей стебли - 1 шт.
▫️перец сладкий желтый - ½ шт.
▫️перец сладкий красный - ½ шт.
▫️огурцы - ½ шт.
23:24 Ореховый аперитив
Ингредиенты:
▫️подсушенный фундук - 3 горсти
▫️подсушенный миндаль - 3 горсти
▫️орехи пекан - 3 горсти
▫️кунжут - 1 ст. л.
▫️розмарин - 2 веточки
▫️оливковое масло - 1 ст. л.
▫️мед жидкий - 1 ч. л.
▫️сливочное масло - 1 ч. л.
▫️пеперончино - 1 шт.
▫️морская соль хлопьями - 1 щепотка
27:05 Нуди со шпинатом
Ингредиенты:
▫️творог - 400 г
▫️семолина - 250 г
▫️шпинат - 250 г
▫️сыр - 100 г
▫️яйца куриные - 2 шт.
▫️яичные желтки - 1 шт.
▫️оливковое масло - 3 ст. л.
▫️сливочное масло - 1 ст. л.
▫️соль морская - 1 ч. л.
33:20 Помидоры, фаршированные пшеном и шпинатом
Ингредиенты:
▫️крупные помидоры - 6 шт.
▫️пшено - 200 г
▫️пармезан - 100 г
▫️шпинат - 2 горсти
▫️маленький пучок базилика - 1 шт.
▫️чеснок - 2 зубчика
▫️оливковое масло Extra Virgin - 4 ст. л.
▫️перец черный свежемолотый - 1 щепотка
▫️соль морская - ¼ ч. л.
🥗 ЮЛИЯ ВЫСОЦКАЯ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ:
Telegram: t.me/vysotskayaofficial.
VK: vk.com/vysotskayaofficial.
OK: ok.ru/juliavysotskaya.
#ЮлияВысоцкая #Рецепты #JuliaVysotskaya #закуски #быстрыерецепты #хумус
Негізгі бет Простые и вкусные закуски по рецептам Юлии Высоцкой
Пікірлер: 57