Pour vous aider à naviguer dans la vidéo : 00:00 Intro 0:22 Pourquoi consommer plus de protéines végétales ? 0:41 Végétalisme, les végétaliens 0:52 Véganisme, les végans 1:28 Végétarisme, les végétariens 1:44 Les semi-végétariens ou flexitariens 2:04 Les protéines animales 2:34 Comment bien consommer les protéines végétales 3:32 Les produits riches en protéines végétales 3:53 Comment bien absorber le Fer des végétaux 4:47 Pourquoi ne pas consommer de thé près des repas 4:58 Végétarisme : un nouveau marché industriel 5:42 Tableau comparatif des produits végétaliens industriels 7:17 Conseils de consommation des protéines végétales Avec Savoir Maigrir, vous allez bénéficier d'un accompagnement unique pour retrouver la ligne en pleine santé ! Cliquez ici : bit.ly/youtube-jmc
@nemesis2022pf
3 жыл бұрын
kzitem.info/news/bejne/jpeirWF-o5FklHY
@elouanblanchard
3 жыл бұрын
bonjour docteur pk vous nz fait plus de live youtube ??????
@dr.jeanmichelcohen
3 жыл бұрын
@@elouanblanchard vous pouvez les retrouver sur Facebook et Instagram!! ;) - L'équipe JMC
@catherined3608
3 жыл бұрын
je confirme. j'ai débuté en végétarisme il y a 7 ans. au début, les "substituts végétariens" étaient diététiquement corrects (peu de gras peu de sucre) et ces produits tendent à disparaître pour être remplacés par de la malbouffe végé. dommage. il faut tout faire soi même
@RomanoPRODUCTION
3 жыл бұрын
Car vege c'est un attrape nigauds marketing
@moniquebloud3999
3 жыл бұрын
C vrai 👍
@CamoLescroc
Жыл бұрын
Mdr les commentaires.
@isabellebirot
3 жыл бұрын
Vous êtes très juste Jean-Michel. Je n'avais jamais eu de soucis en 25 ans de végétarisme, jusqu'au jour où j'ai eu un travail stressant qui me faisait boire 3 cafés par jour ! J'ai ensuite fait 6 mois d'anémie... Depuis, j'ai juste rajouté poisson et fruits de mer de temps en temps. Ca me permet de continuer à boire du café (un décaféiné par jour).
@dr.jeanmichelcohen
3 жыл бұрын
Ce n'est pas le café qu'il faut arrêter, c'est le travail :):) Haha :) - L'équipe JMC
@isabellebirot
3 жыл бұрын
@@dr.jeanmichelcohen C'est chose faîte depuis février ! Je n'ai pas retrouvé d'emploi. La faute en grande partie à la crise sanitaire... Mais du coup, ma sédentarité et mon âge également m'ont fait prendre du poids (j'ai 44 ans) !
@dr.jeanmichelcohen
3 жыл бұрын
@@isabellebirot ho... désolé pour la mauvaise blague ;) en espérant que vous retrouviez une situation plus solide au plus vite! - L'équipe JMC
@isabellebirot
3 жыл бұрын
@@dr.jeanmichelcohen Merci, c'est gentil ! :o)
@moniquebloud3999
3 жыл бұрын
MERCI DR. COHEN POUR CE POST TRÈS INTÉRESSANT COMME TOUJOURS 🙏🙏🙏💕 ME PORTE MIEUX EN SUIVANT VOS CONSEILS... , BRAVO ET MERCI (Légion d'Honneur Vraiment Méritée ;))haha! )👏👏👏🙏🙏 ELLE EST INTELLIGENTE CETTE PETITE FILLE..... 🙋♀️💕MERCI À ELLE AUSSI 💕 N'OUBLIONS PAS LES CRUSTACÉS ÉBOUILLANTÉS VIVANTS.... , LES HUÎTRES CUITES VIVANTES AU FOUR..., LES ESCARGOTS SALÉS VIVANTS POUR LES FAIRE DEGORGER... , LES VERS À SOIE AVEC UN TRAITEMENT INACCEPTABLE POUR RECUEILLIR LEURS SÉCRÉTIONS DE SOIE... , LES BÉBÉS ASTRAKANS... , LES LAPINS ANGORAS EPILÉS À VIF TOUS LES TROIS MOIS... , LES MOUTONS TONDUS BRUTALEMENT..., LES SERPENTS ET CROCODILES DEPECÉS À VIF..., LES REQUINS ENTAILLÉS ET PRIVÉS À VIF DE LEURS AILERONS ..., LES PAPILLONS SOIT-DISANT DE COLLECTION... , ET BIENTÔT LES INSECTES POUR REMPLACER LA VIANDE..., ETC ETC... ... ... ... ... L'HUMAIN NE SAIT PAS VIVRE SANS SUPRÉMATIE 🤔 ENCORE UN GRAND MERCI POUR CE POST TRÈS INTÉRESSANT 🙏🙏🙏🙏💕
@hinanatwat5906
4 ай бұрын
Top comme d’hab 😊 moi je suis vegan depuis très longtemps. Une éthique de vie … Mais je consomme les œufs de mes poules qui vivent heureuses au quotidien ❤ Grâce à vous je perds du poids 🎉merci !
@sylviamazzeo3500
3 жыл бұрын
Merci à la prochaine vidéo sur les graines germées
@cosmiic88
3 жыл бұрын
Il est important de noter les différences avec le fait maison aussi, quand je fais mon seitan maison je suis à près de 60g de protéines pour environ 100g de produit fini ! 😀 Pour nuancer un petit peu au niveau des acides aminés, si on ne se contente pas de chips/bonbon et qu'on mange à sa faim, il n'y a aucun soucis à se faire pour les protéines, quand je rentre mes repas je suis d'ailleurs toujours en excès, avec un bon profil d'acides aminés... 😉
@marisaromane8671
3 жыл бұрын
Cette vidéo est très intéressante 😊 j'avais déjà entendu parler de l'association légumineuse-céréale. Cependant qu'en est-il de la B12 et de la méthionine (*à parement présents uniquement dans la viande) ?? 🍖🍗🍖
@LemayAdrien
3 жыл бұрын
Moi qui voulais réduire ma consommation de viande... C'est TOP !
@josianepichard1612
3 жыл бұрын
Bonjour Docteur. Merci pour vos vidéos. Toujours un soutien. Josiane
@dr.jeanmichelcohen
3 жыл бұрын
Avec plaisir :) Cela vous sert-il au quotidien ? Avez-vous modifié certaines habitudes en suivant cette chaîne ? - L'équipe JMC
@dr.jeanmichelcohen
3 жыл бұрын
@@josianepichard1612 Super ;) Merci Josiane, portez-vous bien ? L'équipe JMC
@romain1774
6 ай бұрын
Et les antinutriments qui empechent l'absorption on en parle?
@clem34om13
3 жыл бұрын
Pour quand les prochains live? Continuer comme ca Dr cohen, toujours tres interessant d'ecouter votre savoir.
@pipaul761
3 жыл бұрын
Monsieur Cohen Votre vidéo est certes intéressant mais trop floue car malgré vos explication je n'en sais pas beaucoup plus ... Car comme chaque être humain je n'ai pas envie de passer un doctorat pour cuisiner. Alors dans la lancé il serait interessant de donner des exemples pour que un repas puisse être fait sans boulier et une bible des valeurs nutritives. Un exemple de qlqs repas bien proportionné afin de pouvoir jongler entre les aliments. Merci pour vos efforts..
@patriciaed-dihi4144
Жыл бұрын
Encore une super video plus que nécessaire !! Merci docteur !
@corinnedumas8880
Жыл бұрын
Voilà Tout est dit ! Merci Docteur ! 😘
@bio1804
9 ай бұрын
😂😂😂😂 Cette miniature est mythique ! Excellente vidéo comme d'hab docteur
@Yolegros34
3 жыл бұрын
Docteur Cohen, merci encore pour cette vidéo, les explications sont claires et précises. Le sujet est d'autant plus d'actualité avec l'explosion de l'offre de produits végétaux transformés comme vous l'avez bien dit! (steak végétal, "escalope" etc)
@regimesavoirmaigrir
3 жыл бұрын
1:38 Hooooo..... so cuuute !!
@norrisking937
3 жыл бұрын
Mortelle la petite qui veut plus manger d'animaux... :):)
@hoppymax1168
3 жыл бұрын
le bon gros brainwash
@theo16705
2 жыл бұрын
@@hoppymax1168 ? ba non mdr tout enfant quand tu lui dis que ce qu'il mange c'est un animal mort il va être triste mdr. Je voulais être végétarien quand j'étais petit alors que personne n'en parlais a l'époque et je savais même pas que ça existait donc bon ...
@armenbretagne5635
Жыл бұрын
aaahhhhh !!! je viens d'apprendre que je suis flexitarienne ! je sens que ça va changer ma vie ! Plus sérieusement, et comme je n'ai qu'une seule religion: c'est la recherche de l'équilibre en toute chose, je trouve bien en effet, de ne pas verser dans les excès et le tout-ou-rien en ce qui concerne la consommation de la viande. J'ai encore appris plein de chose aujourd'hui, sur les protéines végétales notamment ! merci beaucoup.
@dr.jeanmichelcohen
Жыл бұрын
Super Ar Men ! Bonne continuation ! - L'équipe JMC
@clochettes9166
Жыл бұрын
Merci 💜 💜 💜
@cvanhems
Жыл бұрын
Vraiment une super 👍 vidéo très bon rappels
@meskanbar3518
3 жыл бұрын
Merci beaucoup pour l information
@annettelafond8648
Жыл бұрын
Bonjour , merci pour cette vidéo bien intéressante 😉👍👏 . Bonne journée
@dr.jeanmichelcohen
Жыл бұрын
Avec plaisir ! Partagez ! - L'équipe JMC
@katty0267
3 жыл бұрын
Il y a steak végétal et steak végétal, il faut bien lire les étiquettes. En bio on trouve des produits de qualité, il faut bannir le steak de grande surface
@arlekin20009
3 жыл бұрын
Si c'est un steak ce n'est pas végétal, si ce n'est pas de la viande ce n'est pas un steak, c'est dingue cette volonté d'imiter la viande à tout prix, de plus les imitations de steak sont dégueulasse, il vaut mieux une galette de légume c'est bien meilleur et ça tire RÉELLEMENT un trait sur la viande...quitte à être vegan autant l'être jusqu'au bout.
@happyeternally
2 жыл бұрын
NOTRE AMOUR BONHEUR BEAUTE PAIX JOIE ETERNITE.
@michelefaber376
3 жыл бұрын
Merci pour cette vidéo
@annaellecrt8012
3 жыл бұрын
Pourriez-vous faire une vidéo sur les aliments contenant du fer (pour l’anémie etc...)
@dr.jeanmichelcohen
3 жыл бұрын
Vous aurez quelques éléments de réponses avec cette vidéo : 🍏 Les 4 Carences Alimentaires à Surveiller ! 🔎 Fer, calcium, magnésium... kzitem.info/news/bejne/wmaE32dpkYicm44
@clochettes9166
Жыл бұрын
Chocolat noir.
@SebQueniquen
Жыл бұрын
J'aime bien mettre trois éléments dans une assiette du midi : céréale, protéine végétale et légume, en terminant par un fruit. Le soit, soupe et fromage avec une tartine de pain et fruit.
@angeliquelescure4248
2 жыл бұрын
Au niveau végétaux, j'ai un gros problème, dès que j'en mange trop, j'ai la courante. Du coup, je mets avec des féculents, est-ce que c'est une bonne solution ?
@irmamerafina8158
6 ай бұрын
Franchement tout ses gens la ... végétariens, flexy machin sont des fanatiques ! L'HOMME EST OMNIVORE.☝️
@pbouteille
3 жыл бұрын
Super vidéo bien expliqué 👍👍👍
@hm2696
3 жыл бұрын
Le soja fait apparaitre des oestrogene chez l’homme, d’ou la non possibilité pour les sportif de ne manger que des proteines issues du végétal. J’ai cependant diminuer ma consommation de viande, et quasi supprimer le boeuf. Merci pour vos videos ;-)
@selmaelayari9367
3 жыл бұрын
Il n y a pas que le soja qui contient des protéines. De nombreux sportifs sont vegans et en parfaite santé
@MoutonNoir2023
3 жыл бұрын
J’allais dire la meme chose. De grands sportifs sont vegan ou végétarien.
@theo16705
2 жыл бұрын
non pas du tout cette étude a été sur interprétée.. L'étude disait que 60mg d'isoflavones par jour était bénéfique pour la santé, mais plus pourrais conduire à des augmentations d'oestrogènes, seulement sur de très grandes périodes. De plus, pour atteindre ce taux d'isoflavones, il faudrait manger plus de 300g de soja( ça dépend fortement de la préparation utilisée, le soja pur, il ne faut pas dépasser les 100g/jour)
@merabmoustaev6993
3 жыл бұрын
Bonjour je suis végétarien les œufs et les laitages sont issus des animaux alors ça veut dire végétarien ou flexi tarien ?
@dr.jeanmichelcohen
3 жыл бұрын
C'est ok pour les végétariens qui ne consomment pas l'animal en lui même mais se sproductions (lait, miel, oeufs...). Les fléxitariens vont juste diminuer leur consommation de viande. Mais ils en mangent quand-même. - L'équipe JMC
@merabmoustaev6993
3 жыл бұрын
OK donc végétarien ou flexi tarien veux dire la même chose ?
@dylanbazoge7126
3 жыл бұрын
@@merabmoustaev6993 végétarien = pas de viande Flexitarien= viande de temps en temps 😊
@dr.jeanmichelcohen
3 жыл бұрын
@@dylanbazoge7126 merci ;)
@merabmoustaev6993
3 жыл бұрын
Merci
@malikadebeys7507
Жыл бұрын
👍🇧🇪
@TheRaZaRoX
2 жыл бұрын
Le mieux est de comprendre l'éthique et de respecter les êtres vivants.
@cyril7968
3 жыл бұрын
Et du coup, a quoi faut il faire attention lorsque l’on consomme de la saucisse vegetal?
@dr.jeanmichelcohen
3 жыл бұрын
Oui, il faut bien regarder sa composition. Comme pour tous les produits industriels :) - L'équipe JMC
@impdanois5724
3 жыл бұрын
Et la vitamine B 12 ???????
@daviddupont2199
3 жыл бұрын
le terme incomplète est faux il y a seulement une seule acide aminé déficient par aliment
@Kiruvisuels
3 жыл бұрын
ACIDE ZAAMINES
@fatmasilman2414
3 жыл бұрын
Les lentilles les haricots sont bons mais peut on dormir à côté de celui qui les a consommé
@sylviamazzeo3500
3 жыл бұрын
Hum je croyais que vous allez parler des graines germées!
@dr.jeanmichelcohen
3 жыл бұрын
Ce sera pour une prochaine vidéo alors :) - L'équipe JMC
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