Как мне это знакомо больше 20 лет проработала в лаборатории на молокозаводе
@amyrose2446
3 жыл бұрын
Это тяжело? 😣
@user-go5nx8ow7u
Жыл бұрын
@@amyrose2446 думаю для тети лет 50 нет. Она же там каждый день ишачит)
@user-kb4um8ck6r
5 жыл бұрын
А где вы такое оборудование и таких специалистов набрали? Мы всё никак не можем хорошо организовать и запустить в работу лабораторию. То оборудование, то специалисты...!
@moyahatazkraiu
8 жыл бұрын
Большое спасибо за краткий обзор. Только надевайте защитные очки)
@akhsarbekgetoev7725
2 жыл бұрын
вы правы но ещё бы маску не помешало и перчатки одеть
@user-wn4wh1jv8k
2 жыл бұрын
На баню обязательно надо ставить?
@user-eh2rb4lx1s
2 жыл бұрын
Здравствуйте,были моменты,где делается не по ГОСТу.
@poiseev2652
3 жыл бұрын
красивая:))
@Elena_74
5 жыл бұрын
А можно как то проверить в молоке кальций хлорид, в дом. условиях? Например какие то реактивы и мензурки купить и проверять самим. Знаю что нужно как то титровать. Информация везде не очень понятно изложена. После пастеризации кальций в молоке распадается, поэтому мне нужно доводить его путем добавления кальц. хл. (для сыра).
@OLG12201
5 жыл бұрын
10-20 мл 10% раствор кальций хлорида в пастеризованное молоко на 10л. Это не измеряют. Измеряют как показано 2 анализ - Титрование на кислотность (т.к. рН-метры не показывают истинное значение), в норме 16-18Т - 1 сорт и до 20Т - 2 сорт. Берется 10 мл молока + 20 мл дистиллированной воды + пять капель 1% спиртового раствора фенолфталеина и титрируется 0,1 n раствором едкого натра.
@user-qw6hn8tn2g
4 жыл бұрын
А зачем вам это,ведь молока нет, так как нет коров которые дают это молоко.
@user-md5fw1ip4b
5 жыл бұрын
Как измеряют кислотность йогурта добавленного ароматизирующими компонентами. Или снимите видео, пожалуйста
@vessnna
Ай бұрын
Как проверить молоко на бруцеллез
@mika-yw6nq
4 жыл бұрын
Здравствуйте. Калорийность блюда этим же ГОСТом определяется? Заранее спасибо.
@amyrose2446
3 жыл бұрын
Я так понимаю нужно идти на вышку😔
@user-zo3lr2ks3s
5 жыл бұрын
Нужен ли противовес в центрифуге ?
@banebane6112
5 жыл бұрын
Да
@user-hk8gm5so9i
4 жыл бұрын
Очень, бля*ь тупой вопрос
@BolshoySochiTuapse
4 жыл бұрын
Зачем в молоко кладут сахар?
@user-hb8sm3ec4p
3 жыл бұрын
Плотность поднять
@karmaks92
8 жыл бұрын
кислотность до 25 ти повышается
@user-zm3wb7vf5y
5 жыл бұрын
Повышается, но это уже не приемное молоко
@tanyalobovikova117
5 жыл бұрын
где перчатки!?
@alexanderts
4 жыл бұрын
WIL Blazkowicz дааа, это, конечно, вообще роскошь😂☝🏻
@user-go5nx8ow7u
Жыл бұрын
Нах надо))) руки потеют
@user-iw4ho4yq4l
5 ай бұрын
Спец одежды не правильно одела
@user-ef3uw8yh7e
8 жыл бұрын
кислотность 16-18 чего? интересно посмотреть, но вообще не информативно, единицы измерения называть нужно, иначе получается ваше видео лишь для самих себя, для посвященных. спасибо
@user-ov7dk8zj5t
6 жыл бұрын
Александр Пономарефф 18 Тернера
@user-fh7br2rd3l
5 ай бұрын
Градусов Тёрнера, колличество NAOH 0,1 Н пошедших на титрование пробы молока
@user-ef3uw8yh7e
5 ай бұрын
@@user-fh7br2rd3l ок! Спасибо
@user-go5nx8ow7u
Жыл бұрын
А если плотность молока низкая, и по ГОСТу не подходит, это что значит? Туда воду бахнули?
Пікірлер: 38