Il prugnolo è un frutto selvatico da raccogliere e consumare dopo i primi freddi, fresco oppure trasformabile in conserva, sciroppo, e utilizzato per la preparazione del famoso liquore. La pianta spinosa, pollonifera ed invadente è facilmente osservabile in natura dove riveste un ruolo ecologico importante. Offre rifugio ai piccoli animali, i fiori sono melliferi e commestibili, sotto la sua chioma crescono gli eccellenti funghi di San Giorgio.
Негізгі бет Prugnolo
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