Dzisiaj przepis nieco trudniejszy, ale na pewno dacie sobie z nim rade! Oto on:
SKŁADNIKI:
SALSA:
- 1 świeża kolba kukurydzy
- 1 łyżka Oleju
- 1/2 papryczki chilli
- 1/2 czerwonej cebuli
- sól, pieprz
- świeża kolendra
- 6 przegrzebek
- 2 łyżki oleju
PRZYGOTOWANIE:
1. Na patelni rozgrzewamy olej i przesmażamy na nim posiekaną czerwoną cebulę i chilli.
2. Po tym czasie dodajemy ziarna ze świeżej kolby kukurydzy i smażymy wszystko przez chwilkę. Doprawiamy wszystko do smaku solą i pieprzem. Na sam koniec dodajemy posiekaną kolendrę.
3. Na osobnej patelni rozgrzej olej.
4. Przegrzebki umyj i dokładnie osusz papierowym ręcznikiem ( nie mogą być wilgotne ponieważ nie usmażą się tak jakbyśmy chcieli).
5. Na rozgrzanym oleju smażymy przegrzebki przez 45 sekund z każdej strony. Na sam koniec po usmażeniu dopraw je solą i pieprzem.
6. Przegrzebki podawaj na salsie z kukurydzy.
WBIJAJCIE NA MOJE SOCIAL MEDIA:
INSTAGRAM - @damiankordas
FACEBOOK- Damian Kordas
SNAPCHAT- @damk1234
Негізгі бет PRZEGRZEBKI z Beata Tadla | Damian Kordas
Пікірлер: 31