Robię podobnie ,tylko że czosnek kroje drobno i rozcieram z solą na desce nożem ,i taka papka smaruje mięso,a dopiero potem obsypuje rozgniecionymi przyprawami w moździerzu ,dużo łatwiej i dokładniej się naciera , naklowam widelcem raz przy razie i owijam folia lub pakuje w próżnię .trzymam 2 doby i dopiero potem obsmazam ale wpierw usowam nadmiar przypraw by się nie przypalily po obsmażeniu spowrotem obtaczam w przyprawach
@hnienienieniepiotrowicz9449
3 жыл бұрын
Wspaniały przepis. Przypomniałam sobie smak dzieciństwa. Świetna współpraca z operatorem z poczuciem humoru😅
@wandakolka3680
Жыл бұрын
Bardzo lubię Was oboje mili Państwo . super naprawdę z Was zespół. Kontaktowy. pozdrawiam serdecznie 👍👍♥️
@basiakasprzak2389
3 жыл бұрын
Jest Pani wspaniała ile radości i słońca w Pani usposobieniu Pozdrawiam
@1723tommy
Жыл бұрын
Milczenie jest złotem Szefowa gada za dziesięciu Przepis super Pozdrawiam
@MagdalenkoweFrykasy
Жыл бұрын
Od tego są szefowe😅😅😅
@kasiade7367
Жыл бұрын
Uwielbiam karkówkę,też często robię do chlebusia ❤
@Katarzyna-d5r
Ай бұрын
To łopatka 😮
@renatakowalska459
2 жыл бұрын
Jesteście państwo super wspaniali z poczuciem chumoru .takiej nie robiłam spróbuję na pewno Pozdrawiam
@teresap.5633
Жыл бұрын
Poczucie humoru to ty masz,ten chumor to żart?
@BytomGirl
3 жыл бұрын
Wlasniue zamowilam taki kilogramowy kawalek. Dzieki za przepis. A z tylu slysze Dziadka do Orzechow :)
@bozenawalkowicz9435
Жыл бұрын
Ja pekluje w solance czyli w wodzie z dodatkami przypraw. ( Minimum dwie doby). Pozniej szpikuje czoankiem i jaliwcem. Nie obsmazam tylko od razu do goracego.puekarnuka. nie wudze zadnej ronicy. Mieso zawsze soczyste ( pod pokrywja)...pozdrawiam
@renatakowalska459
2 жыл бұрын
Witam panią Magdo .Karkówka pięknie wygląda ja też zawsze piekę na Boże Narodzenie .Widzę że również pięknie ustrojona kuchnia Pięknie wyglądają ozdoby na święta .Zeczywiscie piękny moździerz .mój mniejszy ale widzę że mamy podobny gust .Pięknie i super pani tłumaczy ,widać że kuchnia to pani konik pięknie wygląda jak pani robi i oczywiście pięknie smakuje pewnie.Juz jestem głodna .Może zrobię na Niedzielę . Pozdrwawiam cieplutko .😍😍😍😍🥂
@MariaKalinowska
3 жыл бұрын
Witam! Bardzo smakowicie wygląda Twoje danie, które prezentujesz - Dziękuję za przepis i udostępnienie! 👏👍Zadowolenia i wielu pomysłów życzę:) Osobiście robiłam swego czasu wszelkie wyroby z mięsa wieprzowego, ponieważ dostawaliśmy 1/3 część świniaka, a że nauczyłam się tego od swoich Rodziców, więc u mnie nie marnowało się nic:) Pozdrowienia dla p.Grzegorza - Uściski dla Ciebie Magdalenko:)
@dzdz3765
Жыл бұрын
Dla mnie za tłusta
@ewakacperska5403
2 жыл бұрын
Dlacczego nie znalazłam wcześniej pani bloga wspaniale sie pani słucha i wspanisłe przepisy POZDRAWIAM
@MagdalenkoweFrykasy
2 жыл бұрын
Bardzo dziękuję i zapraszam do oglądania kolejnych przepisów. Pozdrawiam😊
@postacpostac2127
2 жыл бұрын
Witam . Dzisiaj będę robił według Pani przepisu .Pozdrawiam
@stanisawabartkowicz7977
10 ай бұрын
😮 pewnie jest dobra
@mariannab333
3 жыл бұрын
Zdrowych i wesołych świąt dla Pani i rodzinki życzę 🐣🐤
@MagdalenkoweFrykasy
3 жыл бұрын
Wszystkiego NAJ po świętach:)
@PiotrekKaszkur-bz6oz
10 ай бұрын
Wesołych świąt życzę kochana Pani ❤
@marcinekthiel8192
3 жыл бұрын
najbardziej kocham karkówkę w marynacie z pikantnym Włocławkiem😋, babcia zawsze taką robiła 🤗 wychodzi najlepsza 🥰
@beatawozniak9114
3 жыл бұрын
Cześć, robię karkówkę, ale inaczej, wypróbuję przepis 👍, pozdrawiam 😘
@MagdalenkoweFrykasy
3 жыл бұрын
DZIĘKUJE;)
@krzysztofst1175
9 ай бұрын
Dziękuję.
@malaguena124
3 жыл бұрын
Fajny sposób, na pewno spróbuję :) Właśnie niedawno kupiłam sobie sporą, głęboką granitową patelnię z dość szczelną pokrywką. Btw, wieprzowina lubi też cząber, więc też na pewno go dodam. Śliczny podkład, ten Dziadek do orzechów :)))
@thunderstorm3097
2 жыл бұрын
Super przepis i piekna kobieta 😀
@MagdalenkoweFrykasy
2 жыл бұрын
Pięknie dziękuję
@Tila024
3 жыл бұрын
Moja mama też robiła taką karkówkę. Ja nakłuwam mięso i do środka wbijam połówki ząbków czosnku oraz ziarenka jałowca. Z wierzchu tylko nacieram olejem, sól, pieprz i zioła prowansalskie. Najlepsze mięsiwo na święta i nie tylko a do tego w duecie jeszcze schab ze śliwką. Pozdrawiam :)
@MagdalenkoweFrykasy
3 жыл бұрын
To musi być smakowite;) pozdrawiam również
@wandahajkowska8787
2 жыл бұрын
Też duszę w podobny sposób karkówkę, ale zaczynam od szpikowania połówkami ząbków czosnku ze wszystkich stron (dość gęsto), potem nacieram przyprawami (sól, pieprz, majeranek, tymianek, papryka słodka i ostra), a potem jak u Pani - obsmażam na dużym ogniu z każdej strony, podlewam wodą i duszę. Wychodzi pyszna wędlinka, a i po odkrojeniu 2 plastrów i cofnięciu ich do powstałego sosu - smaczne danie obiadowe. Zimną dzielę na części i zamrażam. Wyjmuję, kiedy poprzedni kawałek skończy się. Rozmrożona smakuje jak świeżai jest pyszną domową wędlinką.
@MagdalenkoweFrykasy
2 жыл бұрын
Bardzo dziękuję za podzielenie się swoim sposobem na karkówkę. Wykorzystam go w mojej kuchni. Ściskam;)
@mariannatwardus5425
2 жыл бұрын
Ja przed obsmażeniem obtaczam mięso w mące robi się piękna gruba skórka i ani kropla soków nie wycieka.
@lilkadrabent3273
3 жыл бұрын
Robię podobnie z tym, że u mnie jest pikantne bardzo nawet, keczup daję też pikantny włocławek, trochę musztardy i duzo chilli, czosnku też więcej
@PaniPan-no3ym
3 жыл бұрын
uwielbiam Was cluski
@MagdalenkoweFrykasy
3 жыл бұрын
Dziękujemy i pozdrawiamy;)
@agnieszkaporebska5938
Жыл бұрын
Ale szanuję tradycje :}
@goldi7624
Жыл бұрын
Robisz jeden mały błąd mianowicie przy obsmazaniu zamykają się pory ,i w sumie po to obsmarzasz ale potem widzę ze wbijasz widelec by obracać nieco a to blad bo soki będą wyciekać
@BarbaraSmolarek-q4d
Ай бұрын
Mniam mniam 😋
@ewadankowska42
2 жыл бұрын
Pani Magdaleno wspaniałe przepisy Pani przedstawia Nam Mam pytanie gdzie dostanę moździerz?
@MagdalenkoweFrykasy
2 жыл бұрын
W allegro, proszę wpisać moździerz i wyskoczą różne rozmiary bit.ly/3MDMGxB Powodzenia!
@slawomirkadej3467
2 жыл бұрын
To jest sposób na to, jak zrobić, aby mimo braku piekarnika też było fajnie?
@beatamandrela8578
3 жыл бұрын
Nareszcie przemówił Pan Grzegorz.🤩. Madziu namów męża do wystąpienia w następnym filmiku . Pozdrawiam Państwa bardzo serdecznie. ⚘
@MagdalenkoweFrykasy
3 жыл бұрын
Nie sądzę, żebym Go namówiła, ale odzywać się będzie. Ściskam;)
@agnieszkaporebska5938
Жыл бұрын
Wcale nie trzeba mięsa obsmażać ! Wystarczy pozwolić mu odpocząć 30 min po pieczeniu i piec w niższej temperaturze 150-160 stopni kilka do kilkunastu godzin zależy od wielkości mięsiwa, co jakiś czas zaglądać [ewentualnie obrócić ] polewać tym smakiem który będzie się wypiekał :} w tedy mięso rozpływa się w ustach i jest soczyste :}
@goldi7624
Жыл бұрын
Tu akurat jest smażenie i duszenie mięsiwa
@gosiapromyk1
3 жыл бұрын
Magdalenko fantastyczna karkówka Dziękuję bardzo Pozdrawiam Weekendowo
@MagdalenkoweFrykasy
3 жыл бұрын
Dziękuję Gosiu. Również pozdrawiam weekendowo
@wieslawzielinski1954
Жыл бұрын
Pani Magdo może by tak jakiś fartuszek to by się sweterek nie pochlapał? Pozdrawiam.
@MagdalenkoweFrykasy
Жыл бұрын
Bardzo dziękuję ;)
@wieslawaorzechowska3925
Жыл бұрын
Pozdrawiam serdecznie
@tadeuszstachowiak9876
3 жыл бұрын
Wyszło znakomicie:) Dzięuję
@Interlokutor4321
2 жыл бұрын
Od tej karkówki tak się zaokrągliła talia?
@MagdalenkoweFrykasy
2 жыл бұрын
Nie tylko, nie tylko. Szczupła i młoda już byłam, teraz jestem piękna i wesoła z zaokrągloną talią 🤣🤣🤣
@janmarkiewicz7503
3 жыл бұрын
Nie ma jak wies pozdrawiam
@hanyaa11
3 жыл бұрын
Nie prowadzę mięsa,ale oglądałam filmik z zainteresowaniem do końca ... Jedni czekają na prezentację pana Grzegorza,a ja czekam,aż się pokaże ten cudny maleńki piesełek...plissss! # 115
@basiapopiela5895
Жыл бұрын
SUPCIO😍😍😍💖💖💖
@kross1488
Жыл бұрын
mega
@MagdalenkoweFrykasy
Жыл бұрын
Super
@anetarozenfeld6710
2 жыл бұрын
Ale to musi smakować 🙃☺️💪😋
@MagdalenkoweFrykasy
2 жыл бұрын
Nooooo, smakuje, oj smakuje. Pozdrawiam ❤️
@ewaewcia1005
3 жыл бұрын
Pychota dziekuje pozdrawiam
@datasolutions8655
Жыл бұрын
Fajny Przepis, szkoda ze nie z piekarnika, szkoda tez ze uzywa Pani widelca do przewacania miesa tyle nakloc spowoduje, ze bedzie nieco sucha. Pozdrawiam z US
@MagdalenkoweFrykasy
Жыл бұрын
Jedno ukłucie nie zaszkodzi, naprawdę, a mięso wyszło wyśmienicie soczyste. Pozdrawiam US.
@NabilNabil-dt3zp
Жыл бұрын
Hello👍👍👍. Where are you from?
@paulinapaulina5396
3 жыл бұрын
Boże nie moge zapomnieć wedlin na święta mojej Ś.P. babci ktora sama robiła wędliny(uczyla ja moja prababcia to były przedwojenne przepisy) takie jak właśnie karczek,boczek czy sama robiła szyne ktora peklowala itp. ,uwielbiałam za to święta ale najlepsza opcja ktora była w święta dla mnie numerem 1 to sztufada lub "piegowate mieso" czarne w biale kropki ;) to wołowina ze slonina teraz sobie sprawdziłam ale jak to sie robi nie wiem czy moglaby Pani zrobic albo opowiedzieć bo wiem ze mieso wołowe jest drogie? Bylabym wdzięczna pozdrawiam
@Maria-gt1em
Жыл бұрын
dobrze sobie radziła,dlatego pani tak dobrze wyglada
@iwciaiwonka1740
3 жыл бұрын
Łopatki 😆😆😆😆😆😝😝😝
@piotrekkaszkur3812
3 жыл бұрын
POZDRAWIAM SERDECZNIE CIĘ KOCHANA
@antonisochaczewski7048
3 жыл бұрын
Smalec jest zdrowszy jak ten teujacy olej
@sophiapotter5707
Жыл бұрын
Nie rozumie dlavzego ludzie smaza na oleju?to najgorszy tluszczdo smazenia
@ziutasow2244
3 жыл бұрын
Uwielbiam pania ❤️❤️ tak muzyczka to bardziej na boze narodzenie pasjue 😂
@MagdalenkoweFrykasy
3 жыл бұрын
dziękuję i pozdrawiam;)
@mariuszjanusz5421
11 ай бұрын
nie wszyscy w prl-u mieli taki karkówki
@goldi7624
Жыл бұрын
Proponuję zakupić termometr i mierzyć temp w środku gdy karkówka osiągnie temp. 73-75st jest gotowa .
@krystynaczerkawska5502
Жыл бұрын
Jeśli jest dobry produkt to żadna sztuka upiec kawałek mięsa ale to co teraz jest w sklepach to czasami nie nadaje się do jedzenia upiekłam kawałek boczku z myślą do chleba ale niestety pachniał dziwnym lekarstwem nie dało się tego jeść i co to. Miało być trochę żyje na tym świecie a pochodzę ze wsi i pamiętam dobre produkty chleb masło mięso itd niestety tylko można pomarzyć.
@teredaa4891
2 ай бұрын
Co to znaczy z PRL? Wkurza mnie takie określenie😕
@1723tommy
Жыл бұрын
Drób najbardziej niebezpieczny jest
@adzik50
Жыл бұрын
Raczej ugotowana niż upieczona hmmmm karczek to pieczony lepszy redukcja wody i podsmarzenie i git
@kamaka8309
Жыл бұрын
Tak na pewno w PRL- był ketchup i kolorowy pieprz🤣
@Barbarka100
Жыл бұрын
No mniam mniam 😘👍🌹
@jannowak3955
Жыл бұрын
Można było jechać na wieś i kupić świnkę, ale niedługo nie będziecie mogli nic kupić bo wszystko będzie pod kontrolą!
@Ws-wr6xt
Жыл бұрын
Rolnicy biora dotacje unijne i tworza zamkniete farmy zwierzat i sieja kukurydze genetycznie modyfikowana ktora opryskuja chemia i przerabiaja na pasze dla swoich zwierzat.Mozna obejzec “Wiesci rolnicze albo Agro “ na KZitem.Gosciu mowi ze ma swinie ktore karmi wlasnie kukurydza i przerabia je na wedliny i parowki i sprzedaje ze znaczkiem eko i znaczkiem unijnym.Inne malzenstwo ma wielka hodowle kur i mowia to samo ze maja kukurydze i karmia tym kury a jajka sprzedaja ze znaczkiem eko i znaczkiem unijnym.Polak Polaka bedzie trul pod przykrywka eko.Trzeba pseudo rolnikom patrzyc na lapy.Falszywi ,sprzedajni ludzie.Kolodziejczak pomagal niszczyc gospodarstwa samowystarczalne i przy jego pomocy powstaja zamkniete farmy zwierzat .Tak sa Polacy robieni w konia
@agnieszkaporebska5938
Жыл бұрын
PODCZAS OBSMAŻANIA MIĘSA NIE DZIURAWI GO SIĘ WIDELCEM BO WSZYSTKIE SOKI Z NIEGO UCIEKAJĄ I NIC TO OBSMAŻANIE NIE DAJE :/
@Katarzyna-d5r
Ай бұрын
Brakuje sznurka ...byłaby zwarta 😮
@agacal1045
3 жыл бұрын
witam pani magdo niech się maz pokaze wreszcie .pozdrawiam
@MagdalenkoweFrykasy
3 жыл бұрын
Spróbuję Go namówić, ale kiepsko to widzę. Pozdrawiamy;)
@zdzisawzdzichu772
Жыл бұрын
zeby karkowka smakowala tak jak kiedys,to musi byc mieso takie jak za prlu a nie dzisejsze nafaszerowane paszami
@jetra4713
2 жыл бұрын
MOżesz konkurować ze Strzelczykiem, ale w zachwalaniu łeb w łeb ,BINGO.
@1majsim
2 жыл бұрын
Do tego jest potrzebne mięso bez Glifosatu a teraz nas trują korporację
@Interlokutor4321
2 жыл бұрын
Karkowka musi byc z Polski, z importu jest ohydna, nie do jedzenia.
@sybillascott3293
Жыл бұрын
Errata ..….układowi okarmowemu a nie układu.
@dzdz3765
Жыл бұрын
Bardzo tłusty karczek zawsze. Staram się. Kupować chuda
@patrykpiorkowski6625
3 жыл бұрын
0
@marzenakaiser9847
Жыл бұрын
Szkoda Werbung 😢
@boguslawa-jd1xo
6 ай бұрын
Kminek tez lubi wieprzowina😂😂😂😂😂
@teresap.5633
Жыл бұрын
Co ma do tego PRL?Głupi tytuł!
@przemysawwozniak7849
2 жыл бұрын
gotowac to trza umic ale to jest zenada
@jotwu1200
Жыл бұрын
Przerośnięty tłusty kawał miecha bleeeeeeee
@antonisochaczewski7048
3 жыл бұрын
Nie keczap tylko PO Polsku keczup a pisze sie ketchup tu jest Polska
@MagdalenkoweFrykasy
3 жыл бұрын
🤦♀️
@barbaramad8237
3 жыл бұрын
To nie jest lekcja lekcja polskiego !!!!Pomylil Pan programy !Zenada!!!!!!!!!!!!
@antonisochaczewski7048
3 жыл бұрын
@@barbaramad8237 to nie lekcja to brak wiadomosci poprawnej wymowy
@katarzynagancarz6649
2 жыл бұрын
A Antoni pisze się z dużej litery bo to imię najpierw naucz ty się pisać potem pouczaj🙆🤦🤦
@antonisochaczewski7048
2 жыл бұрын
@@katarzynagancarz6649 Astana poliglotka
@piotrklejnowski7563
3 жыл бұрын
Zioła, przyprawy i czas to klucz do wspaniałego smaku i aromatu. Niestety ciężko nam i Rosjanom to pojąć. Nasze kuchnie to niezdrowe tluste mydło bez smaku, aromatu i klasy. Szczególnie dotyczy starszego,komunistycznego pokolenia.
@aniakowal1010
Жыл бұрын
Wszystko okej lecz mięso nie te co za komuny, chyba że swojskie.
@janinaberezowski4659
Жыл бұрын
,za,dlugo,opowiadasz
@leonbremer3213
2 жыл бұрын
Karkówka wygląda super, ale chleb jest zupełnie niepotrzebny tak samo jak kluski czy kopytka. To węglowodany szkodliwe dla zdrowia.
@MagdalenkoweFrykasy
2 жыл бұрын
🤷♂
@piotrwozniak2891
Жыл бұрын
Okropne, tak już się nie gotuje.
@elzbietalauk1999
Жыл бұрын
Pikantne rzeczy. Chyba pikantne potrawy. Ale Pani jest ze wsi to i taka polszczyzna
@MagdalenkoweFrykasy
Жыл бұрын
Każda potrawa jest rzeczą, ale nie każda rzecz jest potrawą 🤔 Zrozumiałaś? Mam pewne obawy
@angeloaloisi111
Жыл бұрын
Parli troppo
@MagdalenkoweFrykasy
Жыл бұрын
Perché sono un chiacchierone 😜
@iwciaiwonka1740
3 жыл бұрын
Mama przywoziła ze wsi cielaka i świniaka gdzie🤷♀️🤔🤔🤔🤔na plecach 😂😂😂😂😂😜😜😜coś bzdury pleciesz 😆😆😆😆😆😝😝🙈🙈🙈🙈
@dankazakaszewska8748
3 жыл бұрын
W komunie nie było samochodów ??co ty piszesz.Tak było ludzie kupowali na wioskach bo w sklepach nie było nic.
@iwciaiwonka1740
3 жыл бұрын
@@dankazakaszewska8748 a ty się ogarnij
@dankazakaszewska8748
3 жыл бұрын
@@iwciaiwonka1740 Czytaj że zrozumieniem. Chodzi o to że ludzie przywozili mięso ze wsi nie na plecach jak myślisz. Ale np. Syrenką lub innym pojazdem. Zdrowych Świąt 🐣 .
@iwciaiwonka1740
3 жыл бұрын
@@dankazakaszewska8748 ona tak piepszyła o swoich starych mnie to nie interesuje i nie pisz tu głupot zakmuj się rodziną bo są święta 🤷♀️🤦♀️🤦♀️🤦♀️😂😂😂😂😂
@MagdalenkoweFrykasy
3 жыл бұрын
@Iwcia Iwonka Dziewczynko, mnie obrażaj sobie do woli, ale moich Widzów zostaw w spokoju., Tu nie bazar!
@marceli155
Жыл бұрын
Taką karkówkę to wtedy jadłem tylko na Święta Bożego Narodzenia ! bo tego nie było a jak chłop ze wsi przyniósł to było bardzo drogie ! . była jeszcze tzw. nerkówka ,coś wspaniałego teraz tego nie ma ! ale też było drogie! Komuchy miały swoje sklepy i oni mogli sobie kupić a normalni ludzie NIE !
@MagdalenkoweFrykasy
Жыл бұрын
🤣🤣🤣 Nasza rodzina, złożona była i jest z "normalnych ludzi". Więc codziennie takich karkowek nie było. Ale raz na jakiś czas i owszem. Pozdrawiam
@beatafilas6266
6 ай бұрын
E tam takie grajdanie....
@adammarcinkowski3998
Жыл бұрын
napracowalam sie ????? czym i gdzie??? 5 minut roboty i juz sie napracowalam???? zrobilem subscripje ale wymazalem bo nie lubie leniwych ludzi.
Пікірлер: 138