😀Se hai bisogno di aiuto nella tua cucina senza glutine ti insegno io ! Mi occupo di cucina naturale senza glutine e a basso indice glicemico, inizia dal corso gratuito www.liberidalglutine.com/mini-corso-cucina-senza-glutine
@OlgaBifolchi-el4dq
Жыл бұрын
Io voglio aiuto
@OlgaBifolchi-el4dq
Жыл бұрын
Non trovo una marca di psillio con la scritta senza glutine le cuticole intendo
@CucinaNaturaleSenzaglutine
Жыл бұрын
@@OlgaBifolchi-el4dq ciao, prova a vedere questo che ha la scritta gluten free amzn.to/3lNqRn0
@mauidisner3477
11 ай бұрын
È la prima volta che vedo il tuo sito. Trovo difficoltà per fare pane senza glutine, senza lattosio, senza zucchero. C'è qualcosa di bello per me sul tuo sito?
@CucinaNaturaleSenzaglutine
11 ай бұрын
@@mauidisner3477 ciao, puoi partire con questo che è facile, puoi usare la faina che preferisci tu, non per forza la quinoa kzitem.info/news/bejne/zY55v2ecqXaoiqQsi=RVGvSlIojzZBPRfL
@mauidisner3477
11 ай бұрын
Questo video mi è piaciuto molto sto per acquistare lo psylium e non sapevo come usarlo. Grazie mille.
@MimmaLady
Жыл бұрын
Buongiorno Christian sei molto bravo a spiegare semplice è questo mi aiuta molto, grazie. Io uso lo psillio in polvere che rispetto ai semi e cuticula costa di più. Volevo chiederti potresti scrivermi il prodotto che usi tu e dove lo compri? Grazie mille
@CucinaNaturaleSenzaglutine
Жыл бұрын
Ciao e grazie 😍 io uso questo amzn.to/3RvOZYJ - invece la confezione grande sa 1 kg o 1/5 kg che vedi nel video è questa amzn.to/3PTRdQw ma non riporta la dicitura senza glutine quindi in caso di celiachia verifica di acquistare uno Psillio certificato senza glutine, questi sono naturalmente privi di glutine. Questo invece riporta la dicitura senza glutine amzn.to/3LBOfNU
@giovanninalagrotteria6628
4 ай бұрын
Faccio uso di farine naturali senza glutine e uso anche lo psillio non sempre
@OlgaBifolchi-el4dq
Жыл бұрын
Cristian buongiorno io voglio fare i tonnarelli con le farine di riso e sorgo uova mi dici su un chilo di farina quanto psillo devo mettere e se ci vuole qualche altra cosa grazie
@lidiarandolfi7342
Жыл бұрын
Quanto costa ? Dove lo compro ?
@rosatumminello3403
2 жыл бұрын
Salve Cristian, video chiarissimo. Volevo un consiglio : faccio uso di farina di legumi, x crepes, pane e pasta ed uso lo psillio. Il mio problema è che nella pasta corta lo psillio basta, invece nel formato lungo, anche nella pasta all'uovo, nn basta ; appena è cotta si spezza. Dove sbaglio??? Devo forse aggiungere qualche prodotto diverso??? Grazie sempre 🤗🤗
@CucinaNaturaleSenzaglutine
2 жыл бұрын
Salve Rosa, la farina di legumi la fai denaturare ? E' fondamentale farla denaturare per farci la pasta fresca. La pasta lunga è sempre molto delicata ma non basta lo psillio, serve un'altro ingrediente "segreto" che è la lecitina di soia 👍
@rosatumminello3403
2 жыл бұрын
Grazie della risposta, .x quel che riguarda le farine di legumi le faccio da me e le denaturo x 3 ore a 90° nel forno. Dove posso trovare la lecitina di soia??? Grazie ☺️☺️o@@CucinaNaturaleSenzaglutine
@CucinaNaturaleSenzaglutine
2 жыл бұрын
@@rosatumminello3403 la trovi in ogni supermercato nel reparto integratori, la trovi spesso col nome lecinova (questa per capirci amzn.to/3rbI9sX)
@mariaparente641
11 ай бұрын
@@CucinaNaturaleSenzaglutineperché favore, che vuol dire " denaturare la farina di legumi"?
@CucinaNaturaleSenzaglutine
11 ай бұрын
@@mariaparente641 ciao, vuol dire metterle in forno a 90° per 3 ore, stese su una teglia
@vincenzavaleria5129
Жыл бұрын
Salve Cristian ,posso sostituire psllio con semi di lino?
@CucinaNaturaleSenzaglutine
Жыл бұрын
Salve Vincenza, no lo Psillio ha caratteristiche diverse dai semi di lino
@mirellapagliuca3806
Жыл бұрын
Vorrei sapere per fare la pasta di grano saraceno é utile aggiungere la cuticola di psillio
@CucinaNaturaleSenzaglutine
11 ай бұрын
ciao, no nella pasta lo psillio non serve
@mariagraziagraziano8612
6 ай бұрын
Salve io uso un composto per regolare l'intestino chiamato psyllogel posso usarlo al posto della cuticola di psyllio. Grazie
@CucinaNaturaleSenzaglutine
6 ай бұрын
ciao, non conosco quel prodotto quindi non saprei dirti
@renatomaggi253
20 күн бұрын
Se faccio delle farine con semi tritati,ad esempio semi zucca,girasole, lino, sesamo,quanto psilium uso in percentuale?
@CucinaNaturaleSenzaglutine
19 күн бұрын
ciao, se usi solo semi dovresti aumentare un pò la quantità ma se hai visto il video sai che sono contrario, preferisco aggiungere del bianco d'uovo in un pane di solo semi piuttosto che mettere tanto psillyo, ma le strade sono veramente tante, cerca qualche ricetta di pane ketogenico se vuoi usare solo semi ....
@sabrinascognamiglio1777
2 жыл бұрын
Salve, volevo chiederti se era possibile sostituire la polvere di psillio con i semi interi schiacciati. Grazie.
@CucinaNaturaleSenzaglutine
2 жыл бұрын
Ciao, no
@Nikkochef
6 ай бұрын
Una domanda che non c'entra nulla. Se volessi usare una farina debole ( che contiene glutine ) per rafforzarla posso mettere lo psillio se si quanto in percentuale ?
@CucinaNaturaleSenzaglutine
6 ай бұрын
Ciao, direi di no, o meglio, tecnicamente si potrebbe, ma con una farina debole ottieni già un risultato migliore di una farina senza glutine + psillio quindi non lo farei, ma per farlo puoi certamente farlo ...
@Nikkochef
6 ай бұрын
@@CucinaNaturaleSenzaglutine pensavo di farlo per i lievitati in cui ho bisogno di una farina molto proteica e quindi pensavo di usare lo psillio
@CucinaNaturaleSenzaglutine
6 ай бұрын
@@Nikkochef si puoi provare sicuramente ti migliora il risultato, puoi usare sempre un 2 % e vedi il risultato
@nadiamontori2558
Жыл бұрын
Visto la spiegazione dello spillo chiedo gentilmente a cosa serve linulina
@loredanare7117
2 жыл бұрын
Mi è capitato di usare uno psillo e quando mangiavo i muffin preparati, si percepisce uno scricchiolio sotto i denti, tipo sabbia, alquanto fastidioso. La marca utilizzata ha una macinatura molto molto sottile?
@CucinaNaturaleSenzaglutine
2 жыл бұрын
Ciao Loredana, non è la prima volta che sento questa storia, a me non è mai capitato ma potrebbe essere dovuto a qualche errore in fase di miscelazione iniziale delle polveri, questo non mi ha mai dato problemi ma ha una grana grossa non è in polvere ma si scioglie benissimo
@nadiadisantedicola9012
Жыл бұрын
Lo Psillio adoperalo solo per impasti di pane e pizze,con i dolci non serve
@simonafedeli3509
Жыл бұрын
se uso lalecitina di soia
@CucinaNaturaleSenzaglutine
Жыл бұрын
ciao, la lecitina ha altre funzioni e non c'entra nulla con lo psillio 👌
@mariaantoniettapiciulo4260
Жыл бұрын
Ma che cos’è? Da dove deriva? Da una pianta..?
@ledatreleani7583
2 жыл бұрын
Il pane con le ricette e consigli di Christian è buonissimo!!!!!!! Provate!!!
@CucinaNaturaleSenzaglutine
2 жыл бұрын
Ciao Leda grazie mille apprezzo tantissimo 🙏 😘
@barbarajokulsarlon4335
Жыл бұрын
Quindi bisogna aggiungerlo anche alla farina di riso?
@OlgaBifolchi-el4dq
Жыл бұрын
Buonasera Cristian ho provato a mischiare farina di riso e sorgo su 3oo grammi ho messo 12 di pdillio e tre uova ma è venuta troppo dura e si rompeva nel stenderla
@miuccigiuseppina7402
Жыл бұрын
A me interessa fare un pane chetogenico anche senza carboidrati, che si possa avvicinare alla morbidezza del di dentro e croccante fuori come quello normale .puoi fare un video di questo ? Grazie
@mariaantoniettamucci5228
Жыл бұрын
Troppa pubblicità purtroppo 🤷🏻♀️non si può seguire
@CucinaNaturaleSenzaglutine
Жыл бұрын
Grazie vedo cosa posso fare 🙏
@miuccigiuseppina7402
Жыл бұрын
Grazie per aver fatto.chiarezza
@stefanianatoli7204
Жыл бұрын
La farina di segale ha glutine?
@CucinaNaturaleSenzaglutine
Жыл бұрын
si
@lucianorutigliani1766
2 жыл бұрын
Ciao, grazie, ottimo video! Si può utilizzare per fare i pancake al posto delle uova, come legante?
@CucinaNaturaleSenzaglutine
2 жыл бұрын
Ciao e grazie, lo psillio nei pancake senza glutine è certamente molto utile e lo uso ma senza uova non è facile ottenerli, io li faccio ma ho dovuto fare tante prove, è una delle cose che insegno nei miei corsi
@lucianorutigliani1766
2 жыл бұрын
@@CucinaNaturaleSenzaglutine grazie, ci proverò e seguirò i tuoi consigli!
@klodianatafa1520
Жыл бұрын
Ciao Christian,grazie a questi video molto apprezzatissimi.Quando uso lo Odilia noto una sapore/profumo tipo funghi cucinati.Forse ne metto troppo ,è normale?Potresti fare anche un altro video per quanto riguarda gli altri aditivo? Grazie 🙏
Пікірлер: 56