Всем привет! Сегодня я готовлю птичье молоко на агар-агаре. Получается нежное суфле, точно как одноименные магазинные конфеты. Аналогичный рецепт на желатине я тоже снимала, но самое нежное птичье молоко получается именно на агар-агаре.
Рецепт на желатине • Невероятно нежное птич...
Пиалы для десертов ali.pub/5hpziy
Ингредиенты
4 яичных белка
480-500 г сметаны 21%
200 г сахара
6 г агар-агара
400 мл воды
ванильный сахар или ванилин
Для глазури
6 ст л какао
6 ст л сахара
15 ст л молока
100 г сливочного масла
✔ Лайк!
✔ Подписка!
✔ Комментарий!
✔ Поделиться!
▲▲▲Лучшее, что вы можете сделать!
❤ Спасибо!
Все вспомогательные инструменты я заказываю на Aliexpress:
Белый силиконовый коврик aliclick.shop/s/yn7g0t
Кружка для просеивания муки aliclick.shop/s/13k51w
Лучшие силиконовые лопатки aliclick.shop/s/tk8a20
Мой канал о покупках с Алиэкспресс / @milkapon
Почта для связи Arlana1991@list.ru
Негізгі бет Птичье молоко по вкусу как конфеты из магазина! Вы должны его попробовать!
Пікірлер: 11