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@Christian_L.
Жыл бұрын
Sieht lecker aus. Und stilecht mit Briketts gemacht.
@CiobanuPaul-d3o
4 ай бұрын
Eine tolle Idee… für die kalte Jahreszeit perfekt.. werde es ausprobieren
@WestmuensterlandBBQ
4 ай бұрын
Geht auch im Sommer 😀👍
@petramonsees7097
Жыл бұрын
klasse Rezept genial,mach ich auf jeden Fall nach,wir lieben Kassler in allen Variationen,eecht toll, lieben dank😋👍👍👍
@WestmuensterlandBBQ
Жыл бұрын
Vielen Dank!
@petramonsees7097
Жыл бұрын
Immer gerne
@andreas7355
Жыл бұрын
Bestimmt super lecker. Ich liebe Kassler. Jedoch hätte ich dazu ein normales Brötchen genommen.
@WestmuensterlandBBQ
Жыл бұрын
Das wäre auch lecker gewesen. 😃
@markusschenker7715
Жыл бұрын
Hallo Rolf, es läuft einem wieder das Wasser im Munde zusammen. . . . Mega das wird nachge Dutcht 😊
@thomasengbrecht3942
10 ай бұрын
Super Idee, lecker schmackofatzig !
@WestmuensterlandBBQ
9 ай бұрын
Dankeschön 😋
@pike0610
Жыл бұрын
Sauber! Tolle Idee!!! Steht auf der Liste! Vielen Dank!!!!
@pike0610
Жыл бұрын
Moin Rolf! Habe ich heute so gemacht! Boah! Sau-lecker!!! Danke für das Rezept!!!
@stefanhoyer9806
Жыл бұрын
Hammer Video!!! Danke fürs Rezept
@saschalang8071
Жыл бұрын
Eine tolle Idee, wird auf jeden Fall nachgemacht. Ist ja die richtige Zeit dafür. Mein BBQ-Kraut koche ich bislang "nur" mit Sauerkraut und BBQ-Sauce zusammen. Passt uns sehr gut so.
@WestmuensterlandBBQ
Жыл бұрын
Vielen Dank! Viel Spaß beim Nachkochen.
@dernordseegriller
Жыл бұрын
Das ist ja mal ein richtig geiles Rezept !!!! Werde ich bestimmt nachmachen !!!! Mit freundlichen Grüßen Nils
@elisabethrehbein7561
Жыл бұрын
Klasse Rezept. Das wird auf jeden Fall demnächst nachgemacht.👍👍👍
@WestmuensterlandBBQ
Жыл бұрын
Viel Spaß dabei! 😀
@karlstuck6772
Жыл бұрын
Endlich mal Einer, der "Kassler" richtig schreibt. Interessante Anregung, wie man das Kassler schonend gart. Ananaskraut oder pikant abgeschmeckter Grünkohl und abgeschmälzte Pellkartoffeln wäre meine Version. Den Grünkohl würze ich mit Ingwer, Knobi, Piment, Chili und Zimt. Ordentlich Zwiebeln sowieso, und zur Bindung Haferflocken.
@WestmuensterlandBBQ
Жыл бұрын
Das sind tolle Kombinationen 😀
@christianschuster9817
Жыл бұрын
Das muss ich einfach machen. 😊 Du weißt Bescheid 😊 Grüße Christian
@Alex_Klettgau_BBQ
Жыл бұрын
Super Idee. Das muss ich echt mal probieren👍 Ach ja, schön, dass Ihr die Muscheln überlebt habt🤣🤣🤣
@WestmuensterlandBBQ
Жыл бұрын
🤣🤪🤪
@thegreyVikingBBQ
Жыл бұрын
Nitro salmine gibt es auch bei Bacon und wir lieben knusprigen Bacon. Man muss auch mal sündigen. Sehr geiles Video. Liebe Grüße Stephan von The_grey_viking_bbq
@WestmuensterlandBBQ
Жыл бұрын
Sehe ich auch so.
@Flurryturk
Жыл бұрын
Bhoah, wie gut!! Einfach Klasse!
@selo4583
Жыл бұрын
Kann man das wohl als "Eintopf" machen kann oder muss das Sauerkraut immer extra sein?
@WestmuensterlandBBQ
Жыл бұрын
Ich habe mal ein Schichtkassler gemacht. Mit Sauerkraut im Dopf. Sehr lecker.
@atlantissucher1464
Жыл бұрын
Sah lecker aus, wird nachgebastelt - Danke👍😀
@WestmuensterlandBBQ
Жыл бұрын
Das wird lecker! 😅
@maikhankamp769
Жыл бұрын
Richtig geile Idee 👌👌 Sieht einfach nur mega lecker aus 💪💪
@sonnenschein5065
Жыл бұрын
Schöner Kassler , hab mir grad ein fürs we geholt , da kommt der Beitrag passend , Kassler ma anners👍
@uwefisch9010
Жыл бұрын
Klasse Idee, mal nen anderen Geschmack ins Gericht zu bringen. "Normal" hat man PulledPork schon so oft gemacht, da schmeckt das bestimmt mal richtig gut!! Grüße
@Khemog
Жыл бұрын
Sehr cooles Rezept. Das bau ich nach. Bleibt nur die Frage was für ein Topf ist das mit dem Kraut drin :)
@dianaholzapfel2216
Жыл бұрын
Den find ich auch gut 🤭
@WestmuensterlandBBQ
Жыл бұрын
Das ist ein WMF Function 4
@Khemog
Жыл бұрын
Danke
@carmenhubnerschieweg9615
Жыл бұрын
Super 👍. War gerade Thema bei uns. Kann man aus Kassler Pulled Pork machen 🤔. Nach eurem Video, ja es geht . Wird demnächst getestet 😊. Weiter so
@WestmuensterlandBBQ
Жыл бұрын
Dann viel Spaß dabei!
@eichebaby
10 ай бұрын
Hallo Rolf, sieht echt superlecker aus! Waren es am Ende tatsächlich 2h im Dopf? Viele Grüße aus dem Westerwald Oli
@WestmuensterlandBBQ
10 ай бұрын
Ja. Ich mogele in meinen Videos nicht 😄👍
@eichebaby
10 ай бұрын
@@WestmuensterlandBBQ Danke Rolf für Deine schnelle Antwort. Das weiß ich doch 👌 Mir ging es nur darum, dass ich das mal auf der Abeit machen möchte für die Kollegen für die Mittagspause. Macht weiter so .... prost 😜 Oli
@DieFrauamGrill
Жыл бұрын
Servus Rolf so hab ich Kassler auch noch nie gegessen... Macht aber wirklich Lust auf mehr 👍 Sehr sehr Lecker 🤤 Lieben Gruß Anja
@WestmuensterlandBBQ
Жыл бұрын
Seeehr lecker so! 😀
@MrMaggi1967
Жыл бұрын
Hallo Rolf, das sieht sehr lecker aus. Danke für's zeigen.
@markusschilk4789
Жыл бұрын
Super Idee, das werden wir definitiv ausprobieren. Btw, geiles TShirt.
@WestmuensterlandBBQ
Жыл бұрын
Vielen Dank an Dich! 😀
@davidbageritz1325
Жыл бұрын
Kassler dann noch Bautzner Senf geil besser geht's nicht.So eine Geile Idee.Ihr seit die Besten.🤤🤤🍻🍗🥩
@WestmuensterlandBBQ
Жыл бұрын
Vielen Dank an Dich! 😀
@bennys_outdoor_food
Жыл бұрын
super idee
@saschavonderbank8360
Жыл бұрын
Tach Rolf, Super klasse Rezept 👍🏻. Sieht wirklich richtig richtig super lecker aus 😋🤤. Werde ich auf jeden Fall mal nachmachen 😉.
@dorschten
Жыл бұрын
Ein Traum...Mir tropft der Zahn 😋😋
@WestmuensterlandBBQ
Жыл бұрын
Vielen Dank!
@norbertjess2697
Жыл бұрын
Hallo Rolf, geile Idee 💡 mit Kassler. Muss ich ausprobieren, sieht Mega lecker 😋 aus. Grüße aus Schleswig Norbert
@mwschumi3
Жыл бұрын
Dat is ja schnell mal gemacht und bestimmt sehr lecker 👌🏻
@WestmuensterlandBBQ
Жыл бұрын
Für dieses Ergebnis ist es ein Blitzrezept! 😄
@edherrchen5228
Жыл бұрын
Das sieht mega lecker aus. Wie lange war der Kassler im Dutch Oven auf den Kohlen?
@WestmuensterlandBBQ
Жыл бұрын
Danke Dir! 2 Stunden.
@edherrchen5228
Жыл бұрын
@@WestmuensterlandBBQ also mittags ansetzen und abends schlemmen. Der Essensplan für Sonntag steht 👍👌
@edherrchen5228
Жыл бұрын
@@WestmuensterlandBBQ so letzte Woche meinem Nachbarn einen pulled Kassler Burger rübergebracht. Rate Mal was es morgen bei ihm gibt 😆😆
@pathauck4860
Жыл бұрын
Hallo ihr zwei. Das wäre glaube ich auch etwas für meinen Geschmack. Kassler mag ich sowieso mit am liebsten, ob das jetzt so wie hier der braten aus dem Nacken oder als dicke Rippe oder Schäufele ist. Und daraus so einen Burger zu machen, ist auch keine schlechte Idee. Das einzige was ich vielleicht noch gemacht hätte vor dem zupfen, das ich von dem braten so circa 3-4 cm dicke Scheiben geschnitten hätte. Aber nur, weil ich die langen Fleischfasern nicht so mag.
@WestmuensterlandBBQ
Жыл бұрын
Das kann ja dann natürlich jeder selbst so machen.
@marcelhorn5364
Жыл бұрын
Habe es gestern nach gemacht , einfach Hammer
@WestmuensterlandBBQ
Жыл бұрын
Vielen Dank an Dich! 😀
@KohleStahlGrillenundBBQ
Жыл бұрын
klasse Burger ohne viel SchnickSchnack....top LG und GlückAuf!
@sir_odin1979
Жыл бұрын
Kassler vom kasslertier kommt aus dem australischen regenwald und hat braunes zottiges fell :) :) Kassler geht immer mit rotkohl und kartoffeln geil
@WestmuensterlandBBQ
Жыл бұрын
😂 auch verwandt mit dem Dönertier.
@sir_odin1979
Жыл бұрын
@@WestmuensterlandBBQ ja genau aber das kasslertier ist niedlicher ;) :)
@pfalzergrillfan9692
Жыл бұрын
Eine tolle Idee das Pulled Kassler low and slow im Topf zu garen 👍 Das wird definitiv mal nachgemacht. Großen Respekt, daß sich jemand traut das Thema Nitrid mal wieder anzusprechen 👍😀 LG 😃
@WestmuensterlandBBQ
Жыл бұрын
Vielen Dank und viel Spaß dabei!
Жыл бұрын
Schönes Video..... Habe auch ein Video zum Thema Pulled Kassler im Kasten 😊👍..... Lieben Gruß Sören
@tilo.lehmann
Жыл бұрын
Grüße 🙋🏼♂️das mit dem Kassler als PP hatte ich auch schon oft auf den Zettel ☝🏻nu zu meine Frage muss es immer das Australische Kasslertier sein oder geht auch andere Herkunftsländer ?
@WestmuensterlandBBQ
Жыл бұрын
Du musst schon stilecht dabei bleiben 😅
@tilo.lehmann
Жыл бұрын
@@WestmuensterlandBBQ 😎
@plemskibbq
Жыл бұрын
Mahlzeit Rolf. Sieht echt gut aus. Daumen hoch 👍
@steveman8042
Жыл бұрын
Klasse Jungs
@frankreff3024
Жыл бұрын
Hallo Rolf, welche Kohle benutzt du für deine Gerichte gibt es da noch ein Rabattcode. Gruß Frank
@WestmuensterlandBBQ
Жыл бұрын
Ich nehme immer Profagus. Einen Code habe ich da leider nicht für.
@mehlschlampe8202
Жыл бұрын
Super Ding wie lange war das ca drauf?
@WestmuensterlandBBQ
Жыл бұрын
2 Stunden.
@andreaswolsiffer2051
Жыл бұрын
Hallo Rolf wie lange war das jetzt drin die zwei Stunden?
@WestmuensterlandBBQ
Жыл бұрын
Jau 👍
@timoaltenberg1084
Жыл бұрын
Ja Schei.. jetzt habe ich richtig Hunger 😭🤘👍🍻
@boernibjoerni
Жыл бұрын
Sieht Klasse aus! Wird getestet 👍🏻✌🏻
@WestmuensterlandBBQ
Жыл бұрын
Dann viel Spaß dabei!
@mr.x4210
Жыл бұрын
Ich wäre gar nicht auf die Idee gekommen, daraus PP zu machen. Dabei hab ich erst letztes Wochenende noch ein schönes Stück da gehabt und Auflauf mit Sauerkraut und Kartoffelpüree davon gemacht. Ist übrigens auch sehr empfehlenswert. 👍
@WestmuensterlandBBQ
Жыл бұрын
Das liebe ich auch 😃
@frankb.2172
10 ай бұрын
Mega 🎉
@matthiasdreeen3868
Жыл бұрын
Moin und schöne Grüße aus dem Norden, wie lange hat das Ganze auf der Hitze gestanden? Macht weiter so. Gruß Matten
@WestmuensterlandBBQ
Жыл бұрын
2 Stunden
@matthiasdreeen3868
Жыл бұрын
@@WestmuensterlandBBQ Danke, und weiter so.
@unknownheroes2035
8 ай бұрын
DAS Kassler!
@olafwustehoff2648
Жыл бұрын
Klasse super daumen hoch grüße 🍽💯👍
@WestmuensterlandBBQ
Жыл бұрын
Danke Dir!
@biggiederexilfranke826
Жыл бұрын
Moin, sah schon ganz lecker aus! Mit normalem Sauerkraut gibts des regelmä§ig bei mir, des BBQ-Kraut muss ich endlich msl testen!
@WestmuensterlandBBQ
Жыл бұрын
Hab mich auch lange dagegen gewehrt, aber ich fand das echt super!
@biggiederexilfranke826
Жыл бұрын
@@WestmuensterlandBBQ bei mir is es eher der Fall das ich aufgrund meiner Lebensumstände, das ich wegen div. Erkrankungen, Schädigung .einer Augen (irreperabler Sehnerv & nur noch 30% Sehkraft) usw in Pflege lebe und nicht oft zum selber kochen komme, eigtl nur noch wenn ich bei meiner Mum bin, aber da is meistens "schnelle Küche" wie Schnitzel mit Pommes, Pizza mit Fertigteig usw da ich nur 4-5std bleibe wegen der Zugverbindung
@ragnar8395
Жыл бұрын
Moin Rolf. Hab da auch schon mit den Gedanken gespielt. Kam ich aber auch bloß wegen meiner Tochter darauf. Hatte mal Kassler gemacht, und sie hat dann einfach mal den Ofen auf ungefähr 110 Grad runter gedreht... (Hab ich nicht gesehen). Bekam besuch, und hab dann ein wenig die Zeit vergessen, was beim Bierchen schon mal passiert. 😅 Naja ab und an mal geschaut, wie es Farblich so ausschaut, und wegen der Flüssigkeit, bis ich nach gut 1.5 std festgestellt hab, das der Ofen verstellt war. 😂😂 Habens dann Klassisch angerichtet, aber das war so zart, war schon schwierig den Kassler zu schneiden, weil der halb zerfallen ist. Leider hab ich daran gar nicht mehr so wirklich gedacht, man gut das du son geiles Rezept rausgehauen hast. Werd ich definitiv nachmachen, ist ja sowas von Porno. Ansonsten, wie immer nen geiles Video. Wünsche dir und Andre noch nen schicken Machmittag :)
@WestmuensterlandBBQ
Жыл бұрын
Vielen Dank! Ungeplant ist doch oft am besten 😃
@Tina-oi9eg
Жыл бұрын
Oh lecker 🥰
@christophradau4608
Жыл бұрын
Das wird nachgemacht. Hmmm 🍔🍔🍔👍👍👍
@christophradau4608
Жыл бұрын
Dutch Oven ist in Action. Ich werds 21/2 Std. drinlassen . Ist dann etwas leichter zu pullen 👍👍🍔🍔🍔
@walterschmidt9561
Жыл бұрын
👍👍👍👍
@westcoastbbqdithmarschen2045
Жыл бұрын
Sehr geil Rolf 👍🏼
@WestmuensterlandBBQ
Жыл бұрын
Vielen Dank!
@mikeo.6256
Жыл бұрын
Das Fleisch kam mir aber ein wenig fester vor als normales Pulled Pork 👍
@paulvorbohle2830
Жыл бұрын
Die ganzen Zutaten in eine Vakuumbeitel und 8 Stunden bei 80 ° im Wasserbad (Sous vide) und du kannst es pullen.
@msvthomas1902
Жыл бұрын
Sehr Geil, Rolf 😊
@lg2680
Жыл бұрын
Freundlicher Kommentar
@konaefahreruwe1227
Жыл бұрын
Das sieht lecker aus, besonders das Sauerkraut.
@WestmuensterlandBBQ
Жыл бұрын
Hat auch super geschmeckt! 😃
@matthias8631
Жыл бұрын
😋🥰
@HansWurst-ph3xg
Жыл бұрын
🤤👌
@hardyrinne5580
8 ай бұрын
Moin ! Kanal pleite ?? Heute ohne Bier ??
@WestmuensterlandBBQ
8 ай бұрын
😂😂 Sorry, unser Fehler…
@MrTommi1111
Жыл бұрын
industriefleisch....
@sonnenschein5065
Жыл бұрын
Ich häts schön mit Sauerkraut gemacht.
@WestmuensterlandBBQ
Жыл бұрын
Hab ich doch 😉
@karlstuck6772
Жыл бұрын
@@WestmuensterlandBBQ Dann bestand der Krautsalat aus Sauerkraut ?
@WestmuensterlandBBQ
Жыл бұрын
@@karlstuck6772 Jau! So wie's im Video als Anmerkung zu dem kleinen Versprecher steht.
@Hades0231
Жыл бұрын
Schaut sehr lecker aus wird direkt nach gekocht am Wee
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