Geräte, die ich benutzt habe:
🔥 Quigg Sous Vide Garer (Aldi)
🔥 Solis Vakummierer (Typ 577)
*amzn.to/3029wXY
Wir benötigen:
- 2x Schweinenacken am Stück
ca. 700-800g
- Trockenmarinade z. B. Ankerkraut
Beef Booster oder Smoking Zeus
bei 65 Grad
ca. 36-40 Stunden im Sous Vide garen
danach von allen Seiten grillen
FERTIG
Guten Appetit!
BBQ Ankerkraut Gewürze, die ich benutzt habe,18 Beutel Testpaket
🔥 * amzn.to/35P9BQ3
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Негізгі бет Ойын-сауық Pulled Pork im ALDI Sous Vide Garer *ANFÄNGER Schritt für Schritt Anleitung* Low & Slow Garen
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