제빵기능사 실기품목 마스터하기의 여섯번째 품목은 풀먼식빵입니다.
00:51 재료계량
02:49 반죽
07:06 1차 발효
07:32 반죽 분할
09:39 성형
11:27 팬닝
12:04 2차 발효
12:34 굽기
13:40 제품평가
NCS기반의 직무능력평가
고용노동부 지정교육기관
대구시 교육청 위탁교육기관
실업자(구직자) / 재직자(근로자) 국비교육
르 꼬르동 블루 출신의 기관장
대한민국 제과기능장의 교육기관
제과🧀제빵🍞케익🎂 커피☕교육
대구광역시 중구 동성로5길 26 7층. 한국외식제과직업전문학교.
Korea Food Bakery Coffee School. KFBCS
☎문의 053)257-7723
한국외식제과직업전문학교 홈페이지: www.kfbs.co.kr/
#제빵기능사 #식빵 #breadrecipe #제빵실기 #레시피제빵기능사
Негізгі бет 풀먼식빵(Pullman pan bread) 🥧 제빵기능사 실기 마스터하기
Пікірлер: 7