KZ
item
Негізгі бет
Трендинг
Журнал
Ұнаған бейнелер
Ең жақсы KZitem
Фильм және анимация
Автокөліктер мен көлік құралдары
Музыка
Үй жануарлары мен аңдар
Спорт
Ойындар
Комедия
Ойын-сауық
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Ғылым және технология
Кіру
Тіркелу
Кіру
Тіркелу
Негізгі бет
Трендинг
Журнал
Ұнаған бейнелер
Ең жақсы KZitem
Фильм және анимация
Автокөліктер мен көлік құралдары
Музыка
Үй жануарлары мен аңдар
Спорт
Ойындар
Комедия
Ойын-сауық
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Ғылым және технология
Негізгі бет
【オープン2日前】リアル調理場 試作と盛り付け 横浜桜木町 お料理 真(まこと)
Күн бұрын
【オープン2日前】リアル調理場 試作と盛り付け 横浜桜木町 お料理 真(まこと)
Рет қаралды
28,201
関斉寛
1
1
Жүктеу
Пікірлер: 21
@中村慶子-i7f
2 жыл бұрын
菜箸の持ち方がきれい!
@yoshio-i
2 жыл бұрын
よく参考にしています!
@芦村淳志
2 жыл бұрын
ええ店!! 毎回 関さんの動画みて、明日からの活力にしてます!
@直美-w9k
2 жыл бұрын
こんばんは!とても素敵な動画ですね😀盛り付け、器、素晴らしいです。
@オーマイ海老
2 жыл бұрын
新鮮で良い食材使ってますね。 盛り付けも、基本ベースに変化を加えてて勉強になります。 いつも、ご苦労様です
@関斉寛
2 жыл бұрын
いつもご視聴頂きありがとうございます😊
@河野昌幸-f2q
2 жыл бұрын
全ての料理が繊細かつ大胆で、ハッとするインパクトが有りますね、創作和食のヒヤリハットコースと言った感じです 笑 商業施設内のお店はライバルも多いかと思いますが、お客様に新鮮な驚きを与え、料理と従業員の皆さんが親しまれます様応援してます 👍
@llllll2340
2 жыл бұрын
仕込みは大切 平貝美味しいですよね その中にたまにいるエビも美味しい トリガイは黒い部分がすぐ剥げてしまいますよね!
@ryyyo1183
2 жыл бұрын
ナショの機械音が流れて興奮したのは私だけでしょうか笑
@すがしん-e2k
2 жыл бұрын
従業員さんが物を落とした時に 注意するのではなくて 体の心配されていたのは素晴らしいと思います👍 関さんの様な方の下で働きたいと思いました😊
@masaki6355
2 жыл бұрын
この度の動画もとても楽しかったです✨ それにしても若い方々が多いですねー!業界は違えどスタッフの学ぶ姿がとても印象に残りました😊見ていて気持ちいです👍
@yukikuro6995
Жыл бұрын
😅
@見習い料理人チャンネル
2 жыл бұрын
関亭とはまた違ったダイナミックな料理と盛り付けに感激しました! 本日もお疲れ様で御座いました!
@関斉寛
2 жыл бұрын
是非お店にも遊びに来て下さい😊
@llllll2340
2 жыл бұрын
関さん! 内臓脂肪がすごい40センチ越えの黒ソイを買ったのですが黒ソイは何にすると美味しいですか 黒ソイはどう食べたらいいのか毎回気になってます 椀物にできるのかな
@しこ-s4e
2 жыл бұрын
本日ランチでお伺いしました!活気ある明るい雰囲気で籠盛りもとっても拘りを感じて素敵なお店でした!!またお食事させていただきます♪
@関斉寛
2 жыл бұрын
ご来店頂きありがとうございます!毎月メニューも変わりますので、是非またお待ちしております😊
@komorin72
2 жыл бұрын
すごい拘られた料理ですね!すばらしい
@wagnerwei
2 жыл бұрын
👍
@silmarilcirth4630
3 ай бұрын
低温の脂で煮る系ではなく、あくまでも揚げる系でウェルダムレアのちょっと上のウェルダムを目指そうとしたんですね。ミディアムレアを目指そうとすると少々血の気が残りますから、それが良い場合もありましょうけど、今回はこういう仕上げと。
@llllll2340
2 жыл бұрын
包丁 いいですね!
Пікірлер: 21