250g mlevenog mesa
Prstohvat soli
Prstohvat bibera
Kašika paradajz pirea
Šaka spanaća
1 veći crni luk
1 paradajz
50g kačkavalja
Kašika meda
Prstohvat suvog bosiljka
Maslinovo ulje
2 čena belog luka
Ispržiti u tiganju mleveno meso. Posoliti ga, pobiberiti i dodati paradajz pire i spanać. Crni luk iseći na pola, odvojiti ga na kolutove, popuniti rupe kriškama paradajza a zatim napuniti prethodno pripremljenim filom od mesa. Napraviti sos od paradajz pirea, meda, vode i suvog bosiljka. Preliti sos preko punjenog luka. Sve zaliti maslinovim uljem i dodati kačkavalj odozgo. Ubaciti u rernu na 15 minuta.
Podloga: U šerpici sjediniti maslinovo ulje, sitno seckani beli luk i spanać.
Punjeni luk servirati na podlozi od spanaća.
Негізгі бет Punjeni luk - Rašina Kuhinja
Пікірлер: 1