Punya tepung dan terasi? dibuat ini saja. Resep otak-otak terasi sambal pedas manis, tanpa ikan, mudah, enak dan gurih bikin nagih
=========================================
📜 BAHAN DAN BUMBU (INGREDIENTS AND SPICES) 📜
• 150 ml air (150 ml water)
• 100 gr tepung terigu (100 gr wheat flour)
• 100 gr tepung tapioka (100 gr tapioca flour)
• 1 butir telur (1 egg)
• 1 batang daun bawang+seledri (1 spring onion + celery)
• 3 siung bawang putih (3 cloves of garlic)
• 1 saset terasi (1 sachet of shrimp paste)
• 1 sendok teh kaldu bubuk (1 teaspoon stock powder)
• ¼ sendok teh lada butir (¼ teaspoon ground pepper)
• ½ sendok teh garam (½ teaspoon salt)
• secukupnya air+2 sendok makan minyak untuk merebus (enough water+2 tablespoons oil for boiling)
=========================================
📜 SAMBAL (CHILLI SAUCE)
• 100 ml air (100ml water)
• 4 butir bawang merah (4 red onions)
• 2 siung bawang putih (2 cloves of garlic)
• secukupnya cabai (to taste chili)
• ¼ - ½ sendok teh garam (¼ - ½ teaspoon salt)
• ½ sendok teh kaldu bubuk (½ teaspoon stock powder)
• 2 sendok makan gula pasir (2 tablespoons granulated sugar)
=========================================
Terima kasih
Selamat mencoba semoga bermanfaat
#rdm_resepdapurmini
#makanan
#kuliner
#food
Негізгі бет Punya Tepung dan Terasi? Dibuat Otak² Sambal Pedas Manis Saja | Enak dan Gurih Banget
Пікірлер: 2