Ингредиенты :
- Молоко 240 мл.
- Дрожжи сухие 4 гр.
- Сахар 30 гр.
- Соль щепотка
- Мука 240 гр.
- Масло растительное 5 мл. ( в тесто ) и для жарки примерно 100 мл.
Важно знать:
- Оптимальная температура молока 26-28 градусов, но не выше 40. Чем выше температура, от этого будет зависеть кислотность теста.
- И нужно выбрать правильный режим нагрева сковороды , для того чтоб оладьи равномерно прожаривались.
Если остались вопросы пишите в комментариях.
Всем хорошего настроения и приятного аппетита !!!
Негізгі бет Пышные оладьи на дрожжах и молоке
Пікірлер: 5