Biszkopt czekoladowy.
Składniki:
Na tortownicę o średnicy 24cm.
7 jaj
1 szkl.cukru
160g mąki
46g kakao
7 łyżek zimnej wody
Wykonanie:
Całe jajka wbijamy do misy miksera ,dodajemy cukier i ubijamy 15 min.
Mąkę i kakao mieszamy razem.
Gdy jajka będą już ubite zwalniamy mikser na najmniejsze obroty i dodajemy powoli zimną wodę.
Następnie zdejmujemy misę miksera ,przesiewamy mieszaninę mąki i kakao( po 2- 3 łyżki) mieszamy delikatnie zawsze od dna miski.
Tak dodajemy mąkę aż do jej skończenia.
Gotowe ciasto wylewamy na tortownicę wyłożoną papierem do pieczenia.
Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 165°C bez termoobiegu ,pieczemy 50min.
Do suchego patyczka😉
Upieczony biszkopt wystawiamy z piekarnika do ostudzeniu.
Kroimy po ok.15 - 20 min.
Najlepiej po 1h.
S M A C Z N E G O ! ! !
Негізгі бет ***Pyszny czekoladowy biszkopt
Пікірлер: 20