(00:46) 嘉義人必吃 米糕鹹香軟糯 現炸酥脆肉骨酥 加湯免費續 第479集《進擊的台灣》part1|陳怡廷
嘉義東市場裡面,有家80年的筒仔米糕跟肉骨酥老店,堅持佛心銅板價。所有東西都是當天現做現賣,米糕加入拌炒過的蝦米肉燥,用檜木櫃蒸熟,蒸起來Q彈軟嫩,配上鹹香的滷肉,口感美味樸實,而肉骨酥用秘製醃料,裹上薄薄一層粉,炸到連骨頭都是酥的,吃起來更是涮嘴!!老客人們都喜歡在古早味的灶台上用餐,欣賞一旁檜木蒸籠炊煙四起,口中品嘗令人銷魂的滋味~我們一快來看看!!
店家資訊:
袁家筒仔米糕排骨酥 (可宅配)
地址:600嘉義市東區忠孝路光彩街東市場飲食區16號(嘉義市東公有零售市場)
營業時間:06:00-13:30
電話:0932-558-840
(12:20) 新竹鹿寮坑百年三合院 端午限定!大灶柴燒肉粽香 第479集《進擊的台灣》part2|陳怡廷
新竹鹿寮坑的黃家伙房,是一個百年以上的客家三合院聚落,每到端午節就會飄出陣陣粽香。菜脯、香菇、豬絞肉,分別爆香再包起來,大灶柴燒蒸過的米香,是在地人最難以忘懷的家鄉味。
店家資訊:
鹿寮坑黃屋伙房江夏堂
地址:新竹縣芎林鄉222號
電話:0952-201-313
(20:37) 北港人回鄉味 生炒鴨肉羹 好吃便宜客人超狂買「好幾鍋」 第479集《進擊的台灣》part3|陳怡廷
在北港媽祖廟旁,有一間傳了三代的生炒鴨肉羹,堅持用小鍋烈火爆炒出的鴨肉羹,帶著濃厚的鑊氣,裡頭鴨肉給得多,加了洋蔥跟新鮮筍絲,是別的地方吃不到,另外,這裡才吃得到的鴨骨麵線、鴨肉飯這些老味道,價錢還超級便宜,是很多北港人的回鄉味!!
店家資訊:
北港李記鴨肉羹
地址:雲林縣北港鎮公民路42號
電話:05-7839568
(31:10) 老饕級牛肉麵 必比登推介 獨特筷子麵條 口感紮實有勁 第479集《進擊的台灣》part4|陳怡廷
在台北車站附近,有家藏身在陋巷裡的必比登推薦的牛肉麵,這好味道是民國38年,從山東飄香到台北的,一賣70年,第二代老闆劉少麟傳承父親的好手藝,用的是本土新鮮牛肉,上桌前才切成三角形片狀,第一保留肉汁,第二比較有口感愈嚼愈香,搭配清燉或紅燒口味的湯頭,跟自製手工筷子麵條,讓很多人從年輕吃到老!!
店家資訊:
劉山東牛肉麵
地址:100台北市中正區開封街一段14巷2號
電話:02-2311-3581
營業時間:08:00-20:00(週日公休)
(41:49) 台南女師擊鼓圓夢 偏鄉孩童逆轉困境不放棄 第479集《進擊的台灣》part5|陳怡廷
震天的鼓聲沸騰人心,打鼓的身障朋友來自不同背景,但在愛心老師林韻慈的帶領之下,透過打鼓得到自信;活出快樂的人生。
受訪者資訊:
臺南市鼓樂協會(鳳天神鼓)
電話:0960-280917
地址:臺南市東區仁東街70號5樓-2
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●敬請鎖定!每周日晚間20:00
東森財經新聞台57頻道【進擊的台灣】
帶您看平凡人的精采人生
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Негізгі бет Q彈軟嫩米糕80年銅板價!獨特麵條配多汁牛肉必比登激推《進擊的台灣》第479集|陳怡廷
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