夏の東北遠征2日目ということで、清流で川遊びをしてきました(^^)
今回のターゲットはカジカ、通称「ゴリ」。清らかな川に生息するゴリ獲りをしていたらまさかの魚が捕れました!
そして、感じのゴリは・・・
(前編)
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◆料理
・岩魚の塩焼き、山女の塩焼き
・母さん特製ラーメン(もも豚チャーシュー入り)
・真鯛(煮付け、刺盛り、ポワレ~ジェノベソース仕立て~)
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◆はやちゃんtwitter / hayachan_h
#秋田 #ゴリ #カジカ #ヤマメ
Негізгі бет 清流で魚をとったら「渓流の女王」が捕れた!塩焼きで岩魚と食べ比べてみた
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