#氣炸鍋料理 #氣炸烤箱
大家追問的氣炸烤箱是這台
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《蘋果派食譜》
蘋果一顆
無鹽奶油10g
酥皮兩片
蜂蜜適量(依照個人喜好)
檸檬半顆(增加層次)
萊姆酒(可增加香氣,但不加也可以)
1.蘋果削皮切丁
2.熱鍋下奶油,下蘋果,蘋果每面都沾到奶油
3.加蜂蜜、檸檬、萊姆酒 (把酒氣煮掉)
4.蘋果炒好要換到別的容器,不然持續加熱會一直出水
5.蘋果放涼之後濾乾
6.酥皮桿長一點,一半放蘋果
7.另一半酥皮畫刀痕,對折,用叉子封口
8.氣炸160度12分鐘,翻面200度5分鐘
《香蕉巧克力蛋糕食譜》
無鹽奶油100g(室溫軟化)
砂糖50g
可可粉15g
低筋麵粉85g
泡打粉2g
雞蛋兩顆
香蕉1-2根
1.無鹽奶油直接用打蛋器打散
2.加砂糖與奶油混合均勻
3.分次加兩顆雞蛋攪拌均勻
4.加香蕉攪拌均勻
5.粉類都先過篩一次加入
6.翻拌法不要過度攪拌,沒有粉感即可停手
7.模具先刷一層無鹽奶油再鋪一層低筋麵粉
8.麵團入模後要敲一敲,把空氣敲出來
9.氣炸160分鐘12分鐘,再200度20-25分鐘
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Негізгі бет 【氣炸鍋料理】一次做兩道甜點|蘋果派、香蕉巧克力蛋糕|安晴氣炸烤箱
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