INGREDIENTS : for QEEMA BREAD
3 cups flour ( 450-500 g )
1 p. yeast
1 tbsp sugar
1 tsp salt
1 p. baking powder
70 g herb butter
1 egg
200-250 ml warm milk
400-500 g minced meat
2 medium onions
Spinach of coriander
green pepper
3 cloves of garlic
1 tsp salt
1 tbsp coriander seeds
1 tsp chili pepper
3 tsp yogurt
4-5 tbsp milk ( 50 ml )
herb butter
preheat the oven
200 ‘C for 50 minutes until golden
مواد لازم : نان قیمه دار
۳ گیلاس ( لیوان ) آرد ۴۵۰ تا ۵۰۰ گرام
۱ پاکت خمیر مایه
۱ ق. غ. بوره ( شکر )
۱ ق. چ. نمک
۱ پاکت بکینگ پودر
۷۰ گرام مسکه ( کره ) گیاهی
۱ عدد تخم مرغ
۲۰۰ تا ۲۵۰ میلی شیر گرم
۴۰۰ تا ۵۰۰ گرام گوشت چرخکرده
۲ عدد پیاز متوسط
سبزی پالک ( اسفناج ) یا گشنیز
مرچ تازه ( فلفل ) سبز
۳ حبه سیر
۱ ق. چ. نمک
۱ ق. غ. تخم گشنیز
۱ ق. چ. مرچ ( فلفل ) سرخ چیلی
۳ ق. چ. ماست
۴ تا ۵ ق. غ. شیر ( ۵۰ میلی )
مسکه ( کره ) گیاهی
داش ( فر ) را از قبل گرم کنید
در حرارت ۲۰۰ درجه سانتی گراد به مدت ۵۰ دقیقه تا طلایی رنگ شود
Негізгі бет QEEMA BREAD / نان قیمه دار
Пікірлер: 15