《千葉県でしあわせ絆牛を育てる岩渕畜産》
千葉県にある岩渕畜産では、しあわせ絆牛を育てています。
しあわせ絆牛は、岩渕畜産の他にも千葉県を中心とした生産者が集まり、
東日本産直ビーフ研究会としてグループでブランド牛の美味しさを追求しています。
なぜ「しあわせ絆牛」という名前なのか?なぜ交雑種を選んだのか?
そこに込められた想いを、岩渕一晃さんにお話していただきました。
岩渕さんはブランド全体の価値を高めるため、仲間と助け合いながら、
千葉で愛される牛づくりを目指しています。
仲間との強い絆で築き上げた「しあわせ絆牛」の歴史、
そしてこれからの目標などをお聞きしました。
岩渕畜産公式HP: iwabuchi-happy...
しあわせ絆牛Instagram: / iwabuchichikusan
《おにくのWEBサイト 牛旅wasabee(ワサビィ)》
wasabee.co.jp
現在、wasabeeでは全国の牛飼いさんやブランド牛を取材しています。
何気なく食べているお肉の先にある、牛飼いさんのストーリーを覗いてみませんか?
【KZitem動画公開予定】※予告なく変更になる場合もございます
2月 3日(土)公開「五島牛」(長崎)
2月10日(土)公開「しあわせ絆牛」(千葉)
2月17日(土)公開予定「ななうら放牧牛」(佐賀)
2月24日(土)公開予定「豊後牛」(大分)
※予告なく公開日が変更となることもございます
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Негізгі бет 【千葉:しあわせ絆牛】個性派メンバーの絆でつくる「千葉で愛される牛」《牛旅wasabee 牛飼いストーリー047》
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