مواد لازم:
*سبزی گشنیز نیم کیلو پاک شده
*سبزی شنبلیله ۱۵۰ گرم پاک شده
*یک سر پیاز متوسط بزرگ ریز شده
*۴ تا ۵ حبه سیر
*زردچوبه یک قاشق چای خوری سر پر
*فلفل سیاه و نمک
*فلفل تند قرمز عنابی
*نصف قاشق چای خوری زنجبیل
*نصف قاشق چای خوری تخم گشنیز
*یک قاشق چای خوری ادویه کاری
*۱۵۰ گرم آب تمرهندی سیاه
*ماهی یک کیلو پاک شده و کامل تمیز شده
(بهترین ماهی ها برای قلیه هامور سفید ، میش ماهی،
جش سفید ، سنگ سر ، سکن )
اما در این ولاگ از ماهی لورک ترکی استفاده شد
بافتش شبیه به ماهی شوریده هستش
#قلیه_ماهی#بوشهر #غذای_خوشمزه #غذای_جنوبی#آشپزی#روزمرگی #ولاگ #vlog #آموزش_آشپزی #آنتالیا #زندگی_در_ترکیه #ولاگ_ایرانی #آشپزی_ایرانی #آشپزی_باعشق #اشپزی_ایرانی
Негізгі бет قلیه ماهی اصل بوشهری با مامانم / من در نقش کوزت
Пікірлер: 13