طريقة عمل القرع العسلي -
كيفية طبخ القرع -
ملاحظات:
قرع العسل غني بالعديد من الفيتامينات والمعادن، بما في ذلك فيتامين أ، وفيتامين ج، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم.
له العديد من الفوائد الصحية، بما في ذلك تحسين صحة العين، وتعزيز المناعة، ومساعدة في إنقاص الوزن، وخفض ضغط الدم، ومنع السرطان.
هناك العديد من الطرق المختلفة لتحضير قرع العسل، بما في ذلك طهيه، وسلقه، وشويّه، وتحويله إلى حساء أو مهلبية.
فوائد قرع العسل
1- الوقاية من السرطان
يحتوي قرع العسل على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، مثل "ألفا كاروتين، وبيتا كاروتين، وبيتا كريبتوكسانثين"، التي تحارب الشوارد الحرة بجسم الإنسان، ما يقلل من خطر الإصابة بالأورام السرطانية.
2- يعزز المناعة
يتميز قرع العسل باحتوائه على العديد من العناصر الغذائية التي تساهم في تعزيز النظام المناعي بجسم الإنسان.
وهذا ما أكدته العديد من الدراسات، مشيرةً إلى أن فيتامين أ الموجود بقرع العسل يساعد على مكافحة الالتهابات والعدوى، في حين أن فيتامين سي يحفز الجسم على إنتاج المزيد من خلايا الدم البيضاء، ما يساهم في تقوية الجهاز المناعي.
- يقوي النظر
لقرع العسل دور مهم في تقوية النظر الذي يضعف مع التقدم بالعمر، لاحتوائه على مركب البيتا كاروتين، الذي يقلل من خطر إصابة كبار السن بالضمور البقعي.
4- مفيد للقلب
يحتوي قرع العسل على العديد من العناصر الغذائية المفيدة لصحة القلب والأوعية الدموية، مثل البوتاسيوم، وفيتامين سي، والألياف، ما يقلل من خطر الإصابة بالجلطات والنوبات القلبية.
كما أشارت بعض الدراسات إلى أن تناول كمية كبيرة من البوتاسيوم، يساهم في ضبط ضغط الدم، فضلًا عن الوقاية من السكتات الدماغية.
5- يحافظ على نضارة البشرة
يساعد على مركب البيتا كاروتين الموجود بقرع العسل على حماية البشرة من مخاطر التعرض لأشعة الشمس الضارة.
كما يساهم تناول حصة يومية من قرع العسل في الحفاظ على صحة الجلد، لاحتوائه على فيتامين أ، سي، فكلاهما يحفز البشرة على إنتاج الكولاجين اللازم
قرع بالبشاميل
حلويات القرع
وصفة قرع العسلي
حلويات مصرية
حلويات سهلة
حلويات رمضان
حلويات باردة
مكونات:
قرع العسل
حليب
سكر
زبدة
دقيق
جوزة الطيب
قرفة
كراميل (اختياري)
مراحل التحضير:
تقطيع القرع
سلق القرع
هرس القرع
تحضير البشاميل
تحضير الكراميل (اختياري)
تجميع المكونات
خبز القرع بالبشاميل
تزيين القرع بالبشاميل
ملاحظات:
يمكن تحلية القرع حسب الرغبة
يمكن إضافة مكونات أخرى مثل المكسرات أو الزبيب
يمكن تقديم القرع بالبشاميل باردًا أو ساخنًا
كلمات مفتاحية إضافية:
لذيذ
سهل التحضير
غني بالمغذيات
صحي
تقليدي
مميز
فريد من نوعه
Негізгі бет قرع العسل 🎃بالبشامل للناس العسل🎀(اليقتين)
Пікірлер: 10